飛機餐為什麼不好吃?|《獅子科學百問》

飞机餐为什么不好吃?|《狮子科学百问》

this wonderful life

現在大家坐飛機的機會越來越多,

但是你有沒有發現

各大航空公司的飛機餐都不好吃!

飞机餐为什么不好吃?|《狮子科学百问》

首先一個原因就是飛機餐的成本低廉

在如今動不動

99元,199元機票的促銷下,

飛機餐的質量可想而知。

飞机餐为什么不好吃?|《狮子科学百问》

好貨不便宜,便宜沒好貨

其次就是我們今天文章的重點。

我們的味覺其實受很多因素影響,

比如溼度、氣壓、嗅覺等等

飞机餐为什么不好吃?|《狮子科学百问》

在飛機上,溼度會比地面的時候低,

這就導致了飛機上的空氣非常乾燥。

這自然就使得食物嚐起來乾乾的。

飞机餐为什么不好吃?|《狮子科学百问》
飞机餐为什么不好吃?|《狮子科学百问》

另外由於飛機在高空,

氣壓會比地面低得多,

為了保持飛機內外的氣壓,

飛機內部的氣壓也會被降低。

低氣壓和乾燥的空氣會使得

我們的鼻子和嘴巴都非常乾燥。

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鼻子幹就會導致嗅覺變差。

食物的氣味有助於我們更好的瞭解食物的風味。

因此如果我們不能聞到食物的味道,

這樣就會使得食物不那麼吸引人了。

飞机餐为什么不好吃?|《狮子科学百问》

嗅覺不僅影響味道,還影響味道。

飞机餐为什么不好吃?|《狮子科学百问》

同樣的,嘴巴幹也會降低

味蕾的敏感度。

這樣,我們就不能嚐出食物真正的美味了。

飞机餐为什么不好吃?|《狮子科学百问》

因為口乾,所以舌燥!

所以要想嘗美味,

色和香也不能缺。

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獅子科學不一樣的科學

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