許多人喜歡茶，但不知道怎樣沏茶。喝茶是我國幾千年來的一種文化，沏茶的技巧可以使茶泡的更好，專業的茶具可以使茶泡更香、更純淨、更鮮明。因此，當我們喝茶的時候，我們還需要學習沏茶的技巧，讓喝茶的人知道如何沏茶。今天，小編來向你展示如何喝西湖龍井茶？西湖龍井是中國著名的綠茶，品味西湖龍井獨特的香氣是正確的茶藝，隨著人們生活水平的提高，人們在茶文化中的地位越來越重要，西湖龍井茶以其色澤綠、香、香、美著稱。拿一杯西湖龍井茶，用大約80度的沸水放入杯中，只看到茶芽的花蕾浮起，旗槍反射，像荷花，美麗而柔嫩。茶湯清香馥郁，口感甜美。這實際上是茶的奇妙之處，那麼該如何喝西湖龍井茶呢？
主要從以下幾個方面著手：
西湖龍井
1、準備茶杯，使用溫開水杯，用茶匙從茶壺中取適量茶葉（通常一次，每次5-7克，視口味而定），放入杯。
西湖龍井
2、溫度控制：當開水冷卻到約85度時，可將高水壺倒入適量的茶葉中，覆蓋所有茶葉。
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3、溫潤潮溼的茶芽，用少量的水倒入杯中，1／4杯是適宜的，溫暖溼潤的目的是為舒緩茶芽，使幹茶舒緩，為沖泡打下良好基礎。將茶葉搖晃約30秒鐘，手持玻璃杯，輕輕搖動杯子，使茶葉溼潤，均勻受熱。
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4、高衝，用開水倒入杯子的茶葉中，過幾分鐘，溫溼的茶芽散發出香味。這時，水壺被舉起，然後用手腕發力，上下倒水，重複三次，使茶葉在水中轉動。這個方法叫做鳳凰三點頭，不僅要沏茶本身，還要展示美麗的姿態，這也是中國傳統禮儀的表現。三點是向客人鞠躬，向客人致敬。同時，他們也表達了對茶的尊重。
西湖龍井
5、喝茶，飲茶前，普通多以聞香為先導，再品茶曖味，以品賞茶的真味。品飲龍井時宜小口品吸，遲緩吞嚥，讓茶湯與舌頭味蕾充沛接觸，以細細領略龍井的風韻。在品茶的同時，若佐以各式江南茶點，更是能助茶興。
小編希望您能掌握正確的泡茶技術，讓喝茶變得更有意義，嚐到西湖龍井最真的味道。
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