眾所周知雖然現在人們的生活水平好了，再加上國家一些列政策，也是讓很多的孩子都能步入學校享受同等的義務教育，然而現在接受教育就是為了提高人口素質，在之前大部分的思想就是為找份體面地工作，雖然對於現在的就業也是有一定的幫助，但是學好一門技能的話也可以在社會上立足，現在已經逐漸步入寒冬，是不是對於吃貨來說，最愜意的就是幾個朋友能夠聚在一起涮火鍋，那麼對於火鍋基本的素菜，大部分人都會想到豆腐皮吧，別看這麼小小的豆腐皮現在已經成為家喻戶曉的食材，能讓全世界人都青睞的食材也正是她的出現，我們今天要介紹的這位主人公就是蘭愛珍。
蘭愛珍的創業路程也是非常的坎坷，由於當是剛失去了工作，回到家就是幫父母放牛，看到父母日益辛苦的工作，她心裡也是非常的難受，總想為他們做點什麼，但是前途又是這樣的渺茫，有時間心煩的時候只能對著牛說說話，就在無意間她發現當地每年過節都會製作豆腐皮，但是隻是在當地比較受歡迎，於是她就萌生了一個想法，想把家鄉的豆腐皮讓更多的人知道。
於是她主動開拓市場，因為這時的豆腐皮才剛剛起步，所以為了能夠讓更多的顧客知道豆腐皮的存在，她就把豆腐皮放在經銷店試試，賣完後才來收賬，這一樣的辦法果然有效，漸漸的訂單量就大了起來，但是她並沒有就此滿足，於是決定開拓外省市場，正是憑藉自己的努力，它的產品逐漸銷往更多的城市，為了滿足市場的需求，豆腐皮加工廠已經逐漸擴大，年收入也從2000萬逐漸升到4000萬。
也正是因為有了這樣堅持下去的毅力，蘭愛珍的人生才會發生這樣的改變，如果當初一直堅持著自己的本分工作，或許後來的人生完全是另外一種模式，所以上帝關上了這扇窗，註定會為你打開另一扇窗戶，對此你們有何看法呢？
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