威爾士飲料策略凸顯了烈酒的成長
威爾士政府為威爾士推出了一項新的飲料策略，旨在突出全國酒類業的關鍵增長領域。
威爾士杜松子酒和朗姆酒銷售"大幅增長"
威爾士飲料集團以及威爾士食品和飲料行業委員會（FBWIB）和威爾士政府領導的"威爾士飲料行業發展戰略"慶祝該國的飲料行業。
威爾士飲料集團由環境規劃和農村事務內閣秘書Lesley Griffiths於2017年3月創立，旨在"提升威爾士飲料行業的形象，併為行業奠定方向"。
該行業為威爾士經濟提供了"重大貢獻"，營業額超過8億英鎊（10億美元），威爾士零售額超過9.5億英鎊（12億美元）。該行業包括啤酒，蘋果酒，葡萄酒，烈酒，瓶裝水，軟飲料，果汁，熱飲，乳製品和非乳制飲料。
首創戰略規定了大面積的增長，如烈酒和低度啤酒。該報告指出杜松子酒和朗姆酒的銷售"大幅增長"，而無酒精和低酒精啤酒的銷售額"優於"啤酒和啤酒類別的其他品牌。
該戰略還分析了威爾士飲料行業的增長障礙和挑戰。確定的障礙包括技能短缺，獲取能源，改變消費模式以及酒吧和傳統貿易網點的減少。
其他問題包括監管問題，如糖稅，最低酒精定價和消費者對塑料的態度。
為解決技能短缺問題，已與國家食品和飲料技能學院建立了夥伴關係。
FDWIB主席Andy Richardson表示："飲料行業戰略的發展標誌著Drinks Cluster之旅的關鍵階段。
"最初的集群活動揭示了一系列戰略優先事項，這些優先事項可以應對行業的優勢，劣勢，機遇和威脅。這些優先事項已被確定為創新，擴大規模，營銷和技能。
"該集群的下一步將涉及在特殊利益集團內部開展工作，以制定針對每個部門的定位和需求量身定製的身份和營銷戰略。
"我們的目標是通過共同努力實現關鍵戰略重點：幫助國內外建立威爾士飲料品牌; 提高整個行業的技能和知識，以支持創新; 並提高飲料行業的環保表現。"
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