凤凰单枞的命名与分类

凤凰单丛被称为茶叶中的长跑运动员,极其耐泡,但是很多人都不知道它还有很多别的命名和分类,今天小编就给大家科普下。

① 按树型命名:大丛茶、望天树、团树、娘仔伞等。

② 按树叶形状命名:柚叶、柿叶、杨梅叶、仙豆叶等。

③ 按叶色命名:浅绿或黄绿色称为白叶、深绿称为乌叶。

④ 按叶片大小命名:大乌叶、乌叶仔、大白叶、白叶仔等。

⑤ 按成茶外形命名:大骨杠、丝线茶、大蝴蜞等。

⑥ 按成茶香气命名:蜜兰香、柚花香、桂花香等。

⑦ 按成茶冲泡后口感命名:杏仁香、肉桂香、水蜜桃味等。

⑧ 按所在地命名:乌岽单枞、中坪芝兰、坡头芝兰等。

⑨ 按事件、时代背景命名:东方红、棕蓑挟等。

⑩ 特殊命名:八仙过海、老仙翁等。

凤凰单枞的命名与分类

凤凰单枞的十大香型是什么?

凤凰单枞的十大香型,在1996年被提出并定义下来的,是凤凰单枞中最典型的香型:

① 黄枝香:似黄栀子花香。

② 芝兰香:香高细锐,香如幽兰。

③ 桂花香:似桂花香。

④ 杏仁香:杏仁香味明显。

⑤ 蜜兰香:似番薯的香蜜气味。

⑥ 夜来香:似夜来香花味。

⑦ 姜花香 :似姜花香,香气冲天,又名“通天香”。

凤凰单枞的命名与分类

⑧ 肉桂香:似有药材肉桂香。

⑨ 茉莉香:似茉莉花香。

⑩ 玉兰香 :似玉兰花香气。

大家还知道哪些关于凤凰单枞的名称那?可以留言告诉小编。


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