根據胃病患者的症狀和病情，一般設立普通飲食、軟食、半流食、流食4種基本飲食，患者及家屬也可以參照這些飲食種類來製作一些可口的食物，以配合治療。
胃病
普通飲食
適用於消化功能正常，胃病恢復期症狀較輕的患者。
稀飯1小碗
早餐：粳米稀飯1小碗，饅頭2個，鹹雞蛋半個，醬小菜適量。
中餐：粳米乾飯1小碗，鹹水鴨250克，炒青菜適量，雞蛋湯1小碗。
晚餐：粳米稀飯1小碗，肉包子2個，海米粉絲菠菜湯1碗。
營養成分：全日烹調用油25克，蛋白質98克，脂肪81克，碳水化合物421克，熱能11639.9千焦。
軟食
適用於胃病恢復期、消化能力較差、消化道慢性疾病等，也適用於手術後，低熱或退熱後不久，老年人咀嚼不便等胃腸道消化、吸收功能暫時不能適應普通飯菜的患者。
乾飯1碗
早餐：粳米稀飯1小碗，饅頭2個，鹹雞蛋、醬小菜各適量。
中餐：蒸軟乾飯1碗，饅頭1個，瘦肉末菠菜泥碎香乾（瘦肉50克，菠菜200克，香乾25克），大白菜豆腐湯1小碗。
晚餐：粳米稀飯1小碗，鹹花捲2個，牛肉丸子燒胡蘿蔔（牛肉100克，胡蘿蔔200克）適量，蒸雞蛋1個。
晚上加餐：加糖牛奶1杯。
營養成分：全日烹調用油25克，蛋白質86克，脂肪69克，碳水化合物389克，熱能10443.3千焦。
普通半流食
適用於高熱、消化不良、腹瀉、傷寒、痢疾、手術後、口腔有病或咀嚼不便等胃腸道消化、吸收功能暫時不能適應普通飯菜和軟飯菜的患者。
牛奶1杯
早餐：粳米稀飯1碗，蛋花湯1碗。
上午加餐：加糖牛奶1杯，雞蛋羹1碗。
中餐：小青菜蛋花面條1碗。
下午加餐：西米羹1碗，餅乾50克。
晚餐：冬瓜肉末水餃適量。
營養成分：烹調用油15克，蛋白質80.37克，脂肪72.9克，碳水化合物336.75克，熱能8397.3千焦。
無渣半流食
適用於腹瀉、腸炎、傷寒、胃出血、胃腸手術後。
蒸雞蛋羹
早餐：粳米稀飯1碗，醬豆腐適量。
上午加餐：蒸雞蛋羹1碗。
中餐：菜汁豆腐肉末空心面適量。
下午加餐：甜藕粉1小碗，雞蛋羹適量。
晚餐：薄皮小餛飩適量。
營養成分：全日烹調用油15克，蛋白質84.05克，脂肪55克，碳水化合物279.1克，熱能8397千焦。
糊狀半流食
適用於口腔疾病、消化不良、吞嚥困難者。
麵條
早餐：雞蛋粳米稀飯1碗。
上午加餐：牛奶蛋糕羹1碗。
中餐：肉泥菜泥魚丸爛碎麵條（麵條120克，瘦豬肉50克，青魚100克，青菜100克）1碗。
下午加餐：藕粉面包羹（藕粉、麵包、白糖）1碗。
晚餐：蛋花肝泥菜泥面片（雞蛋、豬肝、菠菜、面片）。
營養成分：全日烹調用油20克，蛋白質117.94克，脂肪77.21克，碳水化合物398.24克，熱能8931千焦。
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