乳腺癌是一種由人體細胞不平衡引起的疾病。它最常見於女性。早期診斷是有效治療乳腺癌的最佳方法，因此每年做一次乳房x光檢查是40歲以上女性預防這種疾病的最佳方法之一。除了早期診斷外，保持細胞平衡和遠離有害自由基是避免這種疾病的第二好方法。
所以，這是一份含有有助於減緩癌症發展的化合物的食物清單。
綠茶
綠茶富含多酚和兒茶素。這些物質是抗氧化劑，可以保護我們的細胞免受自由基造成的DNA損傷。建議每天喝一杯綠茶。
石榴汁
石榴汁也含有多酚。根據最近的研究，石榴汁有可能成為某些癌症的預防工具，包括乳腺癌。
藍莓，草莓和黑樹莓
這些水果含有大量的多酚類物質，可能具有抗癌的特性。此外,它們富含抗氧化劑,例如維生素c。你應該吃的¾每天一杯一杯水果。
李子和桃子
研究表明，在李子和桃子中發現的多酚類物質有助於防止乳腺癌細胞的形成和增殖。
證據表明，多酚有助於殺死癌細胞，而不損害健康細胞。
二：十字花科蔬菜
這些蔬菜通常富含抗氧化劑(如維生素C、E和K)和纖維。最受歡迎的十字花科蔬菜有:
——西蘭花
——菜花
——布魯塞爾豆芽
——芝麻菜
——白菜
綠色蔬菜
蔬菜越綠，營養成分越豐富。綠色蔬菜通常富含抗氧化劑和纖維，這使得它們成為抗癌的寶貴工具。
1.類胡蘿蔔素
類胡蘿蔔素存在於紅色、橙色、深綠色和黃色的水果和蔬菜中。這些食物富含維生素A、葉黃素、胡蘿蔔素和番茄紅素，它們都能有效地對抗自由基。
2.芹黃素
芹菜素是一種在某些水果、蔬菜和草藥中發現的類黃酮。由於芹菜素是一種抗氧化劑，這些食物也可能具有抗炎特性。
芹黃素最常見的來源有:
——歐芹
——芹菜
——洋甘菊
——薄荷
——菠菜
——甘草
歐米珈- 3脂肪酸
omega-3脂肪酸在冷水魚中含量豐富，是人體免疫系統運作所必需的營養素。
Omega-3最常見的來源是:
——鮭魚
——沙丁魚
——鯡魚
-魚油，如魚肝油
全穀物
天然食品也富含抗癌多酚，它們通常包括其他必需營養素，如纖維、鎂和蛋白質。
全穀物的例子有:
——糙米
——燕麥
——玉米
——大麥
辣椒
脫水的和新鮮的辣椒都含有辣椒素。這種成分是一種非常強大的抗氧化劑在對抗自由基，它也有抗癌的力量。辣椒越辣，辣椒素的濃度就越高。
大蒜
大蒜對與雌激素有反應的乳腺癌患者特別有效。
藏紅花
藏紅花含有薑黃素，可以幫助降低某些乳腺癌細胞的毒性作用，並可以抑制癌細胞的生長。
永遠記住，乳腺癌的治療應該由醫生監督，然而，這些飲食提示可能有助於對抗它，所以和你的醫生談談這些食物。
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