乳腺癌是一种由人体细胞不平衡引起的疾病。它最常见于女性。早期诊断是有效治疗乳腺癌的最佳方法，因此每年做一次乳房x光检查是40岁以上女性预防这种疾病的最佳方法之一。除了早期诊断外，保持细胞平衡和远离有害自由基是避免这种疾病的第二好方法。
所以，这是一份含有有助于减缓癌症发展的化合物的食物清单。
绿茶
绿茶富含多酚和儿茶素。这些物质是抗氧化剂，可以保护我们的细胞免受自由基造成的DNA损伤。建议每天喝一杯绿茶。
石榴汁
石榴汁也含有多酚。根据最近的研究，石榴汁有可能成为某些癌症的预防工具，包括乳腺癌。
蓝莓，草莓和黑树莓
这些水果含有大量的多酚类物质，可能具有抗癌的特性。此外,它们富含抗氧化剂,例如维生素c。你应该吃的¾每天一杯一杯水果。
李子和桃子
研究表明，在李子和桃子中发现的多酚类物质有助于防止乳腺癌细胞的形成和增殖。
证据表明，多酚有助于杀死癌细胞，而不损害健康细胞。
二：十字花科蔬菜
这些蔬菜通常富含抗氧化剂(如维生素C、E和K)和纤维。最受欢迎的十字花科蔬菜有:
——西兰花
——菜花
——布鲁塞尔豆芽
——芝麻菜
——白菜
绿色蔬菜
蔬菜越绿，营养成分越丰富。绿色蔬菜通常富含抗氧化剂和纤维，这使得它们成为抗癌的宝贵工具。
1.类胡萝卜素
类胡萝卜素存在于红色、橙色、深绿色和黄色的水果和蔬菜中。这些食物富含维生素A、叶黄素、胡萝卜素和番茄红素，它们都能有效地对抗自由基。
2.芹黄素
芹菜素是一种在某些水果、蔬菜和草药中发现的类黄酮。由于芹菜素是一种抗氧化剂，这些食物也可能具有抗炎特性。
芹黄素最常见的来源有:
——欧芹
——芹菜
——洋甘菊
——薄荷
——菠菜
——甘草
欧米珈- 3脂肪酸
omega-3脂肪酸在冷水鱼中含量丰富，是人体免疫系统运作所必需的营养素。
Omega-3最常见的来源是:
——鲑鱼
——沙丁鱼
——鲱鱼
-鱼油，如鱼肝油
全谷物
天然食品也富含抗癌多酚，它们通常包括其他必需营养素，如纤维、镁和蛋白质。
全谷物的例子有:
——糙米
——燕麦
——玉米
——大麦
辣椒
脱水的和新鲜的辣椒都含有辣椒素。这种成分是一种非常强大的抗氧化剂在对抗自由基，它也有抗癌的力量。辣椒越辣，辣椒素的浓度就越高。
大蒜
大蒜对与雌激素有反应的乳腺癌患者特别有效。
藏红花
藏红花含有姜黄素，可以帮助降低某些乳腺癌细胞的毒性作用，并可以抑制癌细胞的生长。
永远记住，乳腺癌的治疗应该由医生监督，然而，这些饮食提示可能有助于对抗它，所以和你的医生谈谈这些食物。
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