很多寶媽都在為寶寶的輔食添加而發愁，如果寶寶該添加輔食了，胡蘿蔔是相當不錯的選擇。胡蘿蔔因其含有豐富的胡蘿蔔素，在人體內可以轉變成維生素A，維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進寶寶的生長髮育具有重要的意義。
一、胡蘿蔔泥米粉（6個月以上寶寶）
1.胡蘿蔔洗淨去皮切成塊，放入鍋中蒸熟。
2.胡蘿蔔蒸熟後放入攪拌機中打成泥。
3.沖泡好米粉，取適量胡蘿蔔泥攪拌均勻。
二、胡蘿蔔肉末粥（8個月以上寶寶）
1.大米淘洗乾淨煮成粥。
2.胡蘿蔔去皮洗淨切碎。
3.豬肉洗淨切塊，放入攪拌機中打成泥。
4.等大米粥煮開後放入胡蘿蔔丁和肉末熬煮，煮至粘稠出鍋。
三、胡蘿蔔條（9個月的寶寶）
1.將胡蘿蔔去皮洗淨切成條狀。
2.然後放入鍋中蒸熟（軟爛程度：用勺子背面稍微一壓就可以碾爛的性狀）。
3.作為寶寶的手指食物。
四、山藥胡蘿蔔鮮蝦餅（11個月以上寶寶）
1.食材：山藥、胡蘿蔔、鮮蝦、麵粉、蔥花
2.山藥和胡蘿蔔去皮切成丁，放入鍋中蒸熟。
3.鮮蝦去殼去蝦線切成小塊，滴幾滴檸檬去腥，放入攪拌機中打成泥。
4.將蝦泥、山藥、胡蘿蔔和切好的蔥花混合在一起，加入麵粉和清水攪拌均勻。
5.鍋中刷油，用勺子將混合好的蝦泥放入鍋中煎成小餅。
五、自制雞肉胡蘿蔔腸（12個月以上寶寶）
1.食材：雞肉、土豆、胡蘿蔔、澱粉、鹽、植物油、錫紙
2.雞腿肉去掉骨頭、皮和肥油，切成小塊。
3.雞肉滴幾滴檸檬去腥，醃製一會。
4.土豆去皮切成塊，和雞肉一起放入攪拌機中打成泥。
5.胡蘿蔔去皮擦成絲切碎，放入肉餡中，再加入澱粉混合在一起。
6.最後在肉餡中加入少許鹽和植物油，混合均勻。
7.錫紙平鋪，將肉餡裝入裱花袋中，剪個小口，擠到錫紙上卷好。
8.卷好的腸放入鍋中蒸熟。
濟南血管瘤醫院兒科醫生提醒：胡蘿蔔被譽為“大眾人參”，胡蘿蔔中富含了維生素A以及鈣、磷、鉀等微量元素，寶寶進食胡蘿蔔可以吸收並且補充人體所需的維生素和微量元素，促進寶寶的生長髮育。食用胡蘿蔔的好處多多，記得常給寶寶吃。
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