鄂州只有山炮辣子魚受到廣大顧客熱烈追捧，在鄂州短短一年半時間火遍全鄂州！而且全鄂州市僅有一家重慶山炮辣子魚餐廳哦！
人氣超爆
鄂州獨此一家的重慶山炮辣子魚
鄂州僅有獨家的重慶山炮辣子魚，一直受到鄂州喜歡吃魚的朋友歡迎。
辣子魚又稱江水煮江魚，是一道重慶市的漢族創新名菜，屬於重慶風味。最早流行於重慶、四川等地。看似原始的做法，實際做工考究--選新鮮生猛活魚，又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，讓水煮魚在全國流行。
重慶山炮辣子魚代表天時地利人和。全程不使用任何添加劑，鍋底濃而不渾，主要突出魚的鮮、香、嫩、糯、滑，綠色又健康。重慶山炮辣子魚，必吃的魚餚。
鄂州父老鄉親們，拿好板凳過來聽鄂州吃貨群主說哦：今天重慶山炮辣子魚強勢登陸鄂州，為鄂州的老鄉們帶來了重慶最巴適美食！一上魚火鍋的時候，本以為看到這一鍋辣椒，我就問餐廳老闆是不是很辣，餐廳老闆說別被一鍋辣椒給誤導了，其實這看似辣吃起來一點不辣。於是群主我就開始動筷子吃了起來，果然如此，進口辣而不燥，麻而不苦。這個比本地辣子魚真的好吃多了。
網上評價很高哦
@守護之劍：魚的味道很不錯，很嫩滑，好像有幾種湯底，適合不同口味的人群，魚不要太多，多了吃不完，可以再吃點其它小菜。
@其實只是其實：我一般都不喜歡去等的地方吃，太多人了，嘈雜得很。不過東西確實好吃，小等一下也值得了。魚很好吃，很娕，很有味。
@夢童：魚肉滑味美，嫩香入味，香香辣辣的，棒極了!
@鄂州吃貨君：這魚真沒有話說，下次以魚為主題活動就選“重慶山炮辣子魚”了，鄂州吃貨們趕緊準備吧
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