老布什生前最愛去的餐廳就是華盛頓郊區的北京飯店，店裡有五道菜被稱為“布什菜單”，裡面包括北京烤鴨、椒鹽大蝦、北京風味羊排、乾煸牛肉絲、乾燒四季豆。許多顧客只為這個“布什菜單”而來...
布什菜單
喬治·H·W·布什（1924年6月12日—2018年11月30日）是美國共和黨政治家，從1989年到1993年間擔任美國第41任總統，此前他在副總統的位置上一干就是八年，布什還曾是美國駐聯合國大使以及中央情報局局長。
一歲的布什-1925年
老布什出生於馬薩諸塞州米爾頓，在1941年珍珠港遭到襲擊後，他推遲了自己的大學學業，在18歲生日那天毅然加入了美國海軍，成為了美國海軍最年輕的飛行員之一，並參與了第二次世界大戰。
20歲的布什駕駛TBM復仇者魚雷轟炸機-1944年
飛機被日軍擊落後遇救的布什
1948年畢業後，布什搬到了德克薩斯州安家，他在那裡選擇了石油行業，並在1964年成為百萬富翁，這年布什40歲。
在成立自己的石油公司後不久，布什就進入了政治圈。1966年他贏得了德州眾議院選舉，1971年尼克松總統任命布什為駐聯合國大使，1973年布什成為共和黨全國委員會主席。
布什任駐聯合國大使-1971年
1974年，福特總統任命布什為駐中國聯絡處主任，他的中國情緣從此開始，布什的工作地點搬到了北京。
布什與夫人在天安門-1975年
1976年，布什被任命為為中央情報局（CIA）局長。
中央情報局局長-1976年
1980年，布什決定競選總統，但在共和黨初選中被羅納德·里根擊敗。里根上任後提名他為副總統。在擔任副總統八年的中，布什政績卓著，被美國人稱為“最好的副總統”。
1980年大選惜敗里根
布什與英國首相撒切爾夫人-1986年
布什、里根與戈爾巴喬夫合影-1988年
布什在1988年的大選中擊敗了民主黨對手杜卡基斯，登上權利巔峰，他也成為了152年來第一位以副總統身份競選成功的美國總統。
在總統就職儀式上的布什-1989年
布什在任期內對外做了很多大事，比如為了確保美國在巴拿馬運河的利益，他對巴拿馬進行了沉重的軍事打擊，第二年為了穩定中東局勢從而發動了海灣戰爭，還有包括1989年柏林牆的倒塌，和兩年後的蘇聯解體，這些都和布什的決定密切相關。布什還簽署了北美自由貿易協定（NAFTA），建立了由美國、加拿大和墨西哥組成的貿易集團。
但在美國國內，布什違背了自己永不增稅的競選承諾，面對財政赤字，他不得不選擇提高稅率，這也最終導致了他在1992年的總統選舉中輸給了民主黨人比爾·克林頓，遺憾的離開了白宮。
布什訪問美國駐沙特部隊-1990年
布什夫婦與俄羅斯總統葉利欽在白宮-1992年
卸任後的老布什經常與他的前對手克林頓一起參與人道主義活動。隨著兒子喬治·W·布什在2000年的總統選舉中獲勝，老布什和小布什成為繼約翰·亞當斯和約翰·昆西·亞當斯之後的第二對總統父子。
布什與普京
布什與奧巴馬
布什與前總統艾森豪威爾
老布什於2018年11月30日逝世，享年94歲，他成為了美國曆史上最長壽的總統。
老布什對中國的感情很深，他是歷史上訪華最快的美國總統，卸任後他來華的次數反而更多，從1994年起，他幾乎年年都會來中國參與或出席各種活動，僅1996年就來了4次。粗略估算一下，老布什一生訪問中國的次數大概接近30次。
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