探尋樸素蒼南的N種可能

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五月

春末夏來

趕上早班高鐵

悄悄的向蒼南出發

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在高鐵上

我在想當詩畫浙江

遇上山海蒼南的時候

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原來我們會如此欣喜

也許正是蒼南的一切激活了

我們所有的久別重逢

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項東村

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浙南的水鄉總是給人美輪美奐的感覺,一艘小船駛過帶我們走入歷經百年曆史變遷的項東村。

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一幅幅刻畫在白牆上的山水畫,彷彿訴說著這個數百年曆史村落的故事。

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村落南邊的古城牆似乎用它的滄桑,向世人講述著項東村曲折的發展歷程。從當年蒼南的的貧困村落髮展到如今的旅遊村,離不開的是村民的自力更生以及國家不斷支持。少有所養,老有所依在項東村得以完美詮釋。

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午後村民逐漸在平地前張羅忙碌著,湊近看原來是將漁獲放置在綠色網架上,讓他們接受陽光的沐浴,此刻實在要感恩大自然的饋贈。

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炎亭海灘集市

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炎亭鎮位於蒼南縣的東南沿海,從市鎮的中心徒步前往海邊。會經過總多的海鮮小鋪,它們無一例外都是在售賣新鮮炸制的海鮮。

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這裡面有常見的對蝦、魚餅與皮皮蝦一類的大眾海鮮。也有炎亭盛產的梭子蟹,據說這邊的梭子蟹都是從日本原裝進口的。

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多年來由於它體肥肉滿的緣故,深受全國各地海鮮粉絲們的熱愛。

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而宜山魚餅這是這裡的另一特產,這裡的魚餅都是採用馬膠魚肉作為原料,再通過熱油的洗禮讓每個出鍋的魚餅都金黃誘人。

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除此之外炎亭海灘集市還有眾多的新潮小吃,傍晚時分帶上新鮮出鍋的各種海鮮,與家人在炎亭海灣共享天倫之樂,大概是一件幸福的事情。

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矴步頭村

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矴步頭村位於橋墩鎮的碗窯社區,村中老街與溪流上的矴步組建起這個小村落。老街始建於清咸豐年間,不時還能看到孩童們奔跑的身影。

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而兩邊的店鋪都在現制著諸如燒餅、豆花之類的小吃。這裡沒有車水馬龍,籠罩著是水流衝擊矴步的回想。

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不知陶淵明先生所幻想的桃花源,是否就是取材於像矴步頭村這樣的理想環境。

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孩童們歡樂的嬉戲,與老者們的慢工細活。整個村落都被歡愉的氣氛所覆蓋,置身於此繁重的壓力與負擔早已被拋之腦後,剩下的只是希望能將此刻的舒適感深埋於心中。

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碗窯古村

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碗窯,在舊時被稱作蕉灘碗窯,自從福建移民遷於此後,改名碗窯。

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在這裡能看到浙南所特有的古巷民居,還能觀賞最地道的陶瓷藝術的製作過程。

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至於吃貨們到這裡也有正宗橋墩月餅,從內餡的調製到外皮的揉扭。師傅每一步都兢兢業業的。

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這家老店已經是蒼南地區為數不多,依舊採用傳統手作的方式製作橋墩月餅的店鋪。縱然採用手工製作會使的工序十分繁複,但同時也會讓月餅的味道更加的濃郁。

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這份兢兢業業的傳承精神,讓歷經百年沉澱的味道得以繼續傳遞下去,也許這就是人文,這就是碗窯最市井的生活。

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月餅的外皮酥脆,內陷順滑,通過高溫原木的烘培,內餡的油脂慢慢的滲出,讓酥脆的外皮充分的吸收芝麻的精髓,一口咬下便能激起味蕾的碰撞。

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玉蒼山

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蒼南,便是以玉蒼山以南而得名。沿著步道攀登之上,便能看到一覽眾山小的景象。

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玉蒼山頂眺望,蒼南宛如一股濃郁青茶,時而清香讓人舒心,時而卻又令人苦澀敬畏。

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樹木的青素與夕陽的橘黃,在冷豔中用細膩的方式灌以融合。

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人生處處是門路,有時太過於專注在大路與人海搏鬥,就會忽略旁邊看似寥若晨星卻直通山頂的小捷徑,把拳頭握得太近,掉落的精華就愈多。

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礬山

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如果說碗窯是橋墩鎮的精髓,那麼擁有600餘年的採礦工藝就是礬山瑰寶。

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匠人用手作細膩入微的工藝,將細線化為栩栩如生的動物們,讓這看似冰冷的礦石,恍然帶上手作的溫度。

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一塊塊礬石通過十幾步的工藝,最終制作出成通透無比形態各異的玉石。再加以匠人的手作肖像,無論作為伴手禮還是自我收藏。

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手作肉燕

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在漁寮肉燕可以說是無處不在,今天親自體驗到肉燕的製作過程。

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從外皮選用豬肉製作到內餡使用新鮮的後腿肉,每一步都極致完美,成就了肉燕最終的特別味道。

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肉燕是蒼南非常有名的小吃,雖然外表看似和餛飩不無兩樣。

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但實則其工藝的講究要遠比餛飩複雜的多,用蒼南本地的描述就是肉包肉,正宗的燕皮,要用精選的豬後腿肉加以番薯粉不斷的調製。

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當肉和粉的比例趨於完美的時候,出來的燕皮就會晶瑩剔透,薄如白紙。

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配上用後腿肉製作而成的內餡 和酸味刺激的湯底,每一顆肉燕在嘴中破裂都會帶起一次又一次的味覺衝擊。

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福德灣

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福德灣曾獲得“聯合國教科文組織文化遺產保護獎”的稱號。

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在這座擁有600多年曆史的福德灣礦工村裡,到處都是當年礦工們留下的歷史印記,地上的運礦軌道與四處擺放著礦石。

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如今這裡還住著當年在此採礦的原居民,舊時的夏季礦洞裡有時也會悶熱無比為此,礦工妻子們就會自制諸如仙草、杏仁奶露等祛暑甜點。

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現在還能在古村落嚐到如此正宗的甜點,實在是夏日中清涼無比的解暑神器。

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這個數百年曆史的福德灣依舊用它最淳樸的一面,去善待每一位到來的人們,週末帶上你的家人到此,享受一個屬於蒼南最無拘無束的悠閒週末吧。

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岱嶺畲家婚嫁

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畲族屬於南方遊耕民族,在過去千年以來,一直以不畏艱險自強不息的精神而久負盛名。

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午後來到岱嶺畲嶺,熱情的畲族早已準備好歡迎我們的表演,隨著畲歌的奏響畲族姑娘們有節奏的敲打著竹竿。

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原來讓人心加速跳的竹竿舞即將來襲,隨著竹竿的節奏,畲族姑娘們遊刃有餘的,在竹竿中不斷地來回穿梭,不禁讓人佩服無比。

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隨後還能體驗到畲族人民,專門給我們準備的畲族婚嫁表演。過去畲族就一直用它們獨特的婚嫁習俗,吸引眾多人們的眼球。而今天我們更加是,有幸當面見證兩對新人的婚禮,實在是榮幸至極。

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棕櫚灣

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棕櫚灣位於蒼南縣的東部沿海,站在棕櫚灣的山頂眺望,整個東海的美景就能盡收眼底。

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處處都是最本真漁村的風格,置身其中給人舒適無比的感覺。

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此外山頂還有露營草地供旅人們休閒度假,實在是一個有趣的地方。

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旅行計劃

/ 大概是不斷認識有趣的人們

-然後期待再次相會

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人稱 阮

一個年滿二十的小夥

尚在大學攝影專業進修

嚮往記錄妙趣橫生的光景

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我的職業

途牛旅遊2017年度旅遊達人

Originoo銳景創意簽約攝影師

飛豬旅行、途牛旅遊、去哪兒網簽約旅行家

新浪簽約旅遊博主、雜誌撰稿人及一直播直播紅人 。


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