女子把“豆角”装罐子里，婆婆极力反对，10天后罐子却不见了！女子在菜市场买了许多的豆角，豆角分为长豆角和短豆角，长豆角比较的长，就是大家叫的豇豆，豇豆里的籽非常的小，豇豆也比较的细，短豆角比较短，也比较扁，里面的籽要稍微大一点，这两种豆角吃法却还是有区别，短豆角一般可以炖肉吃，长豆浆一般可以做成泡菜来吃，豆角的营养价值高，口感也好，也是大家最常吃的蔬菜之一了，女子却把买回来的短豆角放进罐子里，婆婆反对不已，一般做泡菜豆角需要用长豆角来做，短豆角做出来的泡菜也不好吃，女子还是坚持用短豆角来做，10天后做的豆角连罐子都不见了，一起来看看吧！
短豆角做成酸豆角的非常少，一般大家都会用长豇豆来做，女子却用短豆角来做，首先把买回来的豆角清洗干净，然后把豆角的筋去掉，因为短豆角的筋比较多，吃起来也不好吃，所以在腌制之前一定要把筋处理干净，这样做出来的豆角口感才好。
豆角清洗干净后，锅里加入水，水烧开后，把清洗干净的豆角放进锅里，不用煮得太熟，淖一下水就可以了，然后再把豆角捞出来沥干水备用，然后再准备好罐子，罐子一定要放在蒸锅里面蒸一下，这样才能去掉瓶子里的细菌。
瓶子蒸好后，再把瓶子拿出来沥干水，然后再把豆角放进罐子里，再往里面放上一些蒜瓣、花椒、八角、盐、白糖等，再加入烧开的温开水，调料的多少可以根据自己的口味来添加，如果担心盐放得太多，可以少加一些，腌制好后觉得盐太少，可以再往里面加一些。
豆角装好后，再把罐子的盖子盖上，盖子一定要密封好，然后放置10天左右，里面的豆角就做好了，10天后罐子却不见了，原来是婆婆尝了觉得好吃，就把豆角分享给了朋友。短豆角泡好后，吃起来清脆可口，超级下饭，你吃过腌制的短豆角吗？
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