懂知识的小胖子
确切地说，各有千秋吧。
北国的冬天，如若谈起，印象之中便是银装素裹、冰天雪地。倘若谈起北方人的性格，则多半认为是热情而直爽的。而北方的菜肴仿佛也体现了这种特点：菜品或许不比江南菜系那么精致，但其分量相当也展示了北方的特色。换句话说，北方菜的摆法与吃法大多不太讲究，他们更偏爱的是实在的、能温暖人心的饮食。
南方山水是多情的，而南方的人，缺少了北方的热情与豪爽，但多了一分柔情与浪漫。而南方各地的菜肴风格差距则相当大，例如广深人家爱喝煲汤，川蜀之地喜食麻辣，苏南淮扬菜以精致清淡而出名，皖南徽菜以偏油盐而自成一系。很难笼统的概括其菜肴的特点。
不论南北，无问东西，但凡中华儿女，每逢新年之际，心目中一定是有那么一道最美的饭菜，或许不够精致，抑或是不够典雅，但却足够完美、足够温暖......这道饭，叫做家乡的年夜饭。
祝诸位新年快乐、阖家幸福。
KenWongs
当然是北方年夜饭更具中国国情。北方的年夜饭。非常隆重。也是。全家团聚的日子。
李美英\n
北方，南方的年夜饭，各有各的特色，毕竟生话习惯有所不同，但总体来讲，还是都比较隆重，喜庆的。
用户2143998044090
各有各的特色，都是中国年
黄黄黄黄黄的黄黄黄
年夜饭，各有特色，毕竟还是一个国家，习惯基本一样——团圆。
水火风餐饮创业
没吃过南方的年夜饭，不好回答这个问题。
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