酱香饼曾火极一时，为何如今却很少看到它身影了？原因很扎心
不知道大家对于酱香饼有什么样的印象，在前几年，酱香饼可是神一样的存在，几乎大街小巷都能够发现卖酱香饼的摊位和小店，而且人们最开始并没有吃过这种小吃，完全被它的味道给吸引住了。
酱香饼的做法也是非常有意思的，在一张大饼摊熟之后，在上面抹上酱料，然后撒上一层细碎的芝麻，从外形上看有点像披萨饼，但是口感却和传统的烧饼很是相似。而且表面被煎得非常酥脆，但是里面却非常的香嫩，它的酱料也是一大特色，一般以甜酱为主，但是也会稍稍有一些辣味的口感充斥在其中，吃起来真的是非常过瘾，所以很多人也非常喜欢管它叫国产披萨。
酱香饼曾红极一时，为何现如今却很少在大街上看到它的身影了呢？真实原因很扎心，现在我们就一起来看看究竟为何吧！虽然这种小吃的味道非常不错，但是风格却十分单一，酱料永远是那个味道，从来没有改变过，而且也不能像煎饼果子一样往里面加一些其他的配菜，所以吃了两三次之后，人们就没有再去尝试它的欲望了。
主要还是风格太单一，所以给它的畅销之路也带来了很大的限制，毕竟人们对于美食永远都是这种探究的态度，如果一种美食不能推出新的样式和口味，那么迟早会被人们所忘记，所以虽然当时酱香饼还是非常有热度的，但是这种风头一过，它的热度就立马降了下去，这也是最主要的原因。
当然，还有一个原因在于酱香饼的价格还是比较贵的，对于一个普通的煎饼果子，可能也就在5块钱左右，但是一张酱香饼的价格也是5块钱，从原材料上看，可是比煎饼果子少了非常多的原料，颇有种坐地涨价的感觉，而且很多人吃了之后觉得也就那么回事儿，都是为了图个新鲜。
不过作为土家族的名牌美食。酱香饼能够被大家所记住也是可以值得肯定的事情，但是却让那些喜欢酱香饼的人十分伤心，以前一条街上至少有2家卖酱香饼的小店，可是现在找好几条街都无法再找到一家小店了，而且作为少数民族的美食，在对抗国外垃圾食品的进程中，珍贵的文化并没有被保存下来，反而被国外那些输出性质的垃圾文化所替代，也是一件让人十分痛心的事情。
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