雖然擁有近60萬粉絲，走在大街上也會偶爾被人認出，21歲的石鈺琦卻不喜歡別人用“網紅”二字來定義自己。“我是一名美食博主。”他總是這樣跟人強調。他唯一的心願，就是通過視頻將大西安的各色美食推廣給更多人。
大三學生成“西安美食宣傳大使”
石鈺琦在西安美院讀大三，成為一名美食博主，來自半年前的一次偶然經歷。
“我從小在西安長大，總會有不少外地同學朋友問我西安哪裡好吃哪裡好玩。去年6月又一次被問到這個問題後，我心血來潮，決定將自己腦海裡的美食地圖做成視頻發到網上，讓更多人瞭解西安。”石鈺琦將視頻發到網上後，短短3個月，便積累了6萬粉絲。
1月24日晚在接受三秦都市報記者採訪時，石鈺琦稱，當看到視頻這麼受歡迎，他彷彿有了一種繼續將西安美食、西安文化發揚光大的“使命感”，決定正兒八經將這件事當成一項事業來做。為了給大家帶去更好的視聽體驗，他花錢購買了雲臺、腳架、燈光等專業的拍攝設備，還特地在學校找了兩個同學“入夥”。
2018年9月至今，3人分工合作，石鈺琦負責整體視頻拍攝、製作配音，後期加入的許慧宇、劉翰森分別負責圖片設計、圖文編排和撰寫文字，運營公眾號，4個多月便“吸粉”50多萬。去年年底，石鈺琦還被西安市商務局聘為“西安美食宣傳推廣大使”。
滿西安轉悠找美食
“光找值得推薦的美食店面，就不是一件容易事。”石鈺琦說，一開始，自己拍的都是些能在他心中排上名號的館子，後來視頻日更，這些“存貨”顯然是不夠的，他們就開始滿西安市轉悠打聽哪裡的東西好吃，或在得到一些網友推薦後，一家家去試吃。這不僅要投入大量金錢成本，也相當耗費精力。3個年輕人笑言，幸虧他們學的藝術專業，課業不是十分緊張，拍攝視頻的構想、設計等也與學業有些相通之處，不然很難平衡其與學業間的關係。
不過，付出與回報是成正比的，如今，除了每條視頻都能獲得三四十萬的播放量，被上萬人點贊。1月24日記者見到他們時，3個小夥子就在給一家日料店拍視頻做推廣，擺盤、打燈、拍攝，足足忙活了一個小時。
石鈺琦稱，整個團隊的運營需要費用，一個月少說也得數千元，在接推廣之前會嚴把“品質關”“衛生關”“服務關”，粉絲可以放心。
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