雖然沒有開始“數九”，但是戶外已凍得縮手縮腳，前兩天下了一場小雪，幸好白菜和蘿蔔已經擠時間收完了，不然就要受損失了。
除了戶外的菜地，我們還租了大棚種菜，不過是個冷棚，現在的溫度比戶外要高上一些，所以許多耐寒的蔬菜照樣生長得很好。
比如說烏塌菜，烏塌菜越是冷涼的氣候生長得越好，而且天冷它的口感也會更好，有絲絲的甜味。一棵菜就長很大，夠炒一盤菜了。
類似的還有黃心烏塌菜，菜心兒是黃色的，外圍的葉子是綠色的，長得像朵花一樣漂亮，菜葉柔嫩好吃。
冰菜的耐寒的能力是我沒有想到的，我以為到了零下它肯定凍死，沒想到已經長成的冰菜竟然絲毫沒有凍害，早晚的時候它被凍僵了，一出太陽，它又慢慢緩過來，還可以繼續採摘。
油菜類的蔬菜都耐寒，我種了好幾個品種，有綠色的油菜，也有紫色的，在寒冷的季節它們生長得慢了，但是並沒有被凍死，也沒有停止生長，並且這樣有個好處，可以經常"間苗"吃，不會長老，一直能吃很久。
菠菜耐寒也是很著名的，我種了兩個品種，有普通的菠菜，也有紫梗的，現在經常間隔著拔一些苗吃。
自從自己種菜後，基本上就不買菜了，一個原因是自己種菜，吃得特別放心；另一個原因是自己種出來的蔬菜味道特別好，再吃外邊買的菜，淡而無味，已經沒法下嚥了。
今年又多租了一塊地，趁著冬天農活少，建設一翻，明年要多種一些品種，想想就很開心，以後會陸續給大家分享，希望大家持續關注我們。
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