武林中人，英雄俠士；洪七公雖是吃貨，但在世人眼中，依然是江湖風的鋼鐵直男形象，而玩味洪七公，卻反倒有顆少女心。
抖音爆款的“網紅”豬豬鍋，在洪七公竟然有種莫名的反差萌。在抖音獲得一塌糊塗的這隻“豬”，我終於在這裡逮到TA了。
狠心揭開豬豬的“頭蓋骨”，這次裡面裝的不是其他，而是紅旺旺的牛油鍋底。闊以，正和成都妹兒們的心意。
2斤牛油的鍋，混上現炒的底料；上桌前再撒幾把辣椒、花椒，串串吃出了重口味火鍋的姿態。這隻豬，實在是“潑辣”。
配上玩味洪七公專供的油碟，口感柔滑，還能解辣，但油香層次足夠刺激。
媽呀！我彷彿進到了武俠小說中各路英雄們落腳的客棧。枯藤繁花、古色古香。
為了實現金庸筆下現實版的《射鵰英雄傳》，老闆硬是造了個桃花島出來，儼然十里桃源仙境，在這裡真是滿滿的奇幻風！
值得一提的還有四強的壁畫，豪情萬丈的俠士在喝酒，而你在擼串兒，彷彿自己也穿越到那個境界，與他們共飲一壺桃花醉。
穿過調料臺鏤空的竹欄，兩臺巨型冰櫃整齊碼放著葷素，一個轉彎，彷彿隔了兩個世界。在玩味洪七公，眼睛和嘴巴都要吃飽。
多到眼花繚亂的牛肉
停不下嘴的牛肉系列，這是玩味洪七公家的獨門秘技，每樣都是“斷貨王”！
香菜、折耳根、芹菜、幹豇豆、韭菜、豆乾……只有你想不到，沒得它裹不了，妥妥地攻陷你的味蕾。
新鮮的牛肉經過碼料，在牛油鍋裡一滾，吸盡了鍋底的所有精華，蔬菜清香浸入牛肉裡，咬下去一口爆汁，牛肉和舌頭之間，分明來了一個香香軟軟的熱吻呀！
肥而不膩的三線五花
成都串串少見五花肉，但在玩味洪七公，五花肉卻成了炒雞賣座的“紅人”。幹豇豆、貢菜往裡裹，肥而不膩的肉，吸飽了脂香的菜，嗯！絕對堪稱絕配呀！
越啃越香的雞爪爪
雞爪爪作為下酒必備，在玩味洪七公也不能少撒！煮串串的雞腳，個頭必須大。
厚實的肉質，雞爪爪的膠原蛋白混和著牛油化在嘴裡，軟軟糯糯的肉，煮至綿柔的骨頭，輕輕一嘬就爛了，巴適得板。
會爆汁的大肉排
下酒要有點兒骨頭佐起來才香。雞爪爪是其一，大肉排是二，都是“酒鬼”們的最愛。
玩味洪七公家的肉排，夠大夠長，全是精選的肋排。煮到肉彈離骨，越啃越香，大口吃肉大口喝酒，才是江湖俠士的風貌。
脆健爽口的江湖豬天堂
脆生生的豬天堂，是四川的特色。江湖菜用它來爆炒下酒，沒想到煮到串串裡，也不改“本色”，還是又脆又香的下酒神器啊！
七公牛肉
玩味洪七公特製的麻辣牛肉！辣椒裹到牛肉他媽都不認識，一看就是要冒火的節奏。
還以為口感不佳，沒想到涮好的牛肉除了那一層辣，滿口都是清甜的肉香。滑嫩嫩又火辣辣，重口患者一定要來告一哈。
繞指柔
涮火鍋必備的千層肚，在麻辣的牛油鍋裡化為“繞指柔”，每一絲紋絡都蘸上牛油香，最適合配油碟，脆爽夠味。
白駝雪山
吃魚不想挑刺兒？巴沙魚最適合你了。白嫩嫩的魚肉上撒了一層胡椒，去腥提鮮，涮幾秒就吃，嫩閃閃的質感直擊舌尖。
碧海潮生
“碧海潮起天地驚，碧海潮落鬼神泣”，這一道碧海潮生也是高顏值的代表啊！
紅色的海石花，脆生生的，尤其裹味，和牛油相配，絕對是個“潑辣”夠味的女漢子。
桃花醉
桃花樹下喝的，當然要是桃花醉。自家釀造的桃花醉，色澤粉紅清透，一杯入喉，綿柔悠長，酒精度不高，女孩紙也能Hold住。
一口肉，一口酒，快約上三五好友，在俠義的世界推杯換盞話交情。在玩味洪七公，玩的就是味道，吃的就是江湖
玩味洪七公火鍋串串
地址：光華北三204號（中壩地鐵站B出口）
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