發現每次舒坦一段時間後,蠢蠢欲動的不止身體,還有不安於現狀的舌頭,又想尋摸點新鮮刺激的食物。
這是我在抖音垂涎許久的網紅木桶魚,因為揭陽沒什麼人做,所以一直沒有機會能吃到。
不過這兩天,我聽說揭東納客音樂餐廳有做木桶魚,趕緊趁著人少先來打卡!
⚠️劇透一下,文末有福利噢。
揭陽也有木桶魚啦~
前段時間,網紅美食木桶魚經典的"一堆石子、一個木桶,一盆湯跟瓢潑大雨似的往下一倒”的畫面,讓我心心念唸了好久,總想自己親手拍一下。最近終於讓我dēi住了!
愛玩抖音的早就對這道菜垂涎已久,現在在揭陽納客音樂餐廳就能吃到。
最下面鋪了烤至400℃的火山石 ,精選優質江團魚,師傅用嫻熟的刀工將魚片切得薄厚均勻,不用開火就可以上桌了!
木桶為器,石頭煮魚,加入魚片和配菜,再倒入高湯,立馬可以聽到“滋啦”一聲,湯料一秒就沸騰,瞬間香味就出來了,視覺衝擊MAX!
“唰——滋啦滋啦——咕嘟咕嘟”,先讓你們聽聽第一現場的聲音,這往上直冒的衝勁堪比揭陽噴泉。
等沸騰結束之後,蓋子一掀開,魚肉和鮮湯的香味瞬間撲鼻而來。
不僅排場大,魚肉的份量也是超級足!隨手一撈就是滿滿的魚肉。大塊的魚肉在高溫下瞬間鎖住水分滑嫩的不行。
秋冬的季節就適合吃之前先喝一碗湯,不僅暖身開胃還非常的下飯。
納客の木桶魚:
木桶魚的種類:江團魚、鴨嘴魚、鱘龍魚、生魚,四種可選!
木桶魚湯底:原味麻辣燙、酸菜味、豆湯鍋底、檸檬味、香辣味、清補味,六種可選!
這裡的烤魚也是頂呱呱
美味都是要經過一段時間等待的,烤魚端上來時佔據了大半個桌面,聞著這香味感覺整個身子都不自覺的搖擺起來!
魚身上蓋滿了辣椒和蒜頭,不斷的勾引著你的食慾,看這挑起的鮮嫩魚肉,你能想象出它的美味嗎?當然不能,只有嚐到嘴裡時,你才會知道烤魚的真正意義所在!
納客の烤魚:
烤魚種類:長江鮰魚、清江魚、海鱸魚、凌波魚、皖魚,五種可選!
烤魚口味:招牌鮮青花椒味、招牌醬香味、粵式蒜香味、香菇番茄味、香辣味...十幾種可選!
木桶魚究竟在哪?答案馬上揭曉!
就在揭東人民廣場維也納酒店一樓——納客音樂餐廳
一進店,就好像走進了一個情調滿滿的城市後花園。隨意擺放的綠植,各種懷舊的書籍,還有一整面的紅酒牆,突然腦邊就想起瓦的總說起的一句話——邂逅最想遇見的你!
納客休閒餐吧就是一個隨處散發著浪漫氣息的地方,這是一家有花有樹的庭院餐廳,也是一家誕生愛情的小酒館。這是一家主題派對的最佳場地,也是有美食有美酒有音樂相伴的世外桃源。
就餐處別有洞天,風格更加工業LOFT,昏黃的燈光又帶有一絲絲的溫暖。
地址:揭東區人民廣場維也納國際酒店一樓
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