福鼎白茶的厚是在评鉴一款茶时经常用的术语。应该说：厚从两个方面描述，第一是感觉到稠，这个有浓度方面的含义；第二是茶汤对口腔的刺激，让口腔或者喉部感觉到饱满。
茶气啦，厚啦，滑啦，喉韵啦，这些词是老茶客必备，喜欢喝白茶的茶友要多多研究一下。
有人说厚的对立面是薄，直接降低投茶量不就变薄了么，完全是错误的想法。薄的典范，即正常泡法下，让人无法感觉到厚。这个并非加大投茶量，增加浓度就能给你带来饱满的感觉。厚是自然的反应，并非要茶汤浓度很高，也并非一定要苦涩，茶汤一入口，让你整个口腔都充满了茶的味道，这就是厚。
咀嚼茶汤，让你感觉到茶汤有一定的浓度，稠，这也是厚的一个方面。在泡茶过程中，我们经常会感觉到茶汤从厚变薄的过程，然后水味出，一泡茶中止。而陈化过程中，我们也经常有发现，口感薄的新茶经过陈化，口感变成了醇厚，而新茶厚的，经过存放，变成了薄。当然，这种情况下白茶就毫无意义了。
如何健康地喝白茶，还要因人而异，不是每个人都适合品饮。自己可以体会喝完后的感觉，身体舒服是喝茶需求的根本。常年侍茶之人，久而久之，心性都有不同程度的改变，白茶尤其需要一个人有很静的心境来品，白茶的味道是所有茶里最淡，茶形最自然的。要想品到真味，就要茶人淡泊而宁静。愿我们都能将自己的脚步慢下来，静静地品饮一杯白茶，在袅袅的茶香中，静心养心，体味人生的根本纯真。
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