老爷子，南京江宁人，宿州一晃就去别了五十多年，说道仅隔条江的距离，我想他与江宁的跨度如今让他白了头发，其中多为他人不懂的。
二十年来老爷子一直卖一种南京特色小吃，酥软糕，过去茶楼里的一种小调、街里巷尾里的一种平淡，如今被众接受它的大名，桂花糕。
可正是如此，让寻常百姓喊出的小名更觉亲切，但遗忘太随便了。
老爷子一身陈旧的白厨装但每一次都整地很整洁，推车也打理地干净，看得出来对推车和蒸糕的那份感情和尊重。
酥软糕糯米粉蒸的，两层嵌着葡萄干中间夹心，味道微甜清淡，吃完剩余香回味。
天热时上午一笼下午一笼，天冷时生意好些，上下午各两笼。
老爷子可不必如此，也就是想给自己个属于他这个年龄的嗜好。
吃糕的人只尝糕味却品不到做糕人的心思。
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