冬天適合來做杯暖胃的熱紅酒
熱紅酒，不同的國家有不同的名字，瑞典的Glögg，法國的Vin Chaud，德國的Glühwein。在歐洲國家的聖誕節，熱紅酒尤其受歡迎。
這款雞尾酒並不挑酒，不需要高檔的紅酒作為基酒，普通餐酒就行啦。
製作：紅葡萄酒1瓶（750毫升），八角2個，肉桂2根或適量桂皮，丁香10粒，檸檬1個，甜橙一個，白糖4小勺、蜂蜜適量。
1、將檸檬黃色的表皮部分薄薄地削下來，不要帶白色內皮（否則味道會發苦），再切一點檸檬果肉備用；
2、將一瓶紅酒倒入煮鍋中；
3、將八角、桂皮、丁香、白糖、檸檬皮一起放入紅酒鍋內，小火煮20分鐘左右（期間切勿煮沸），之後過濾所有調料（不濾也可以）；
4、如果喜歡水果味道濃一些的，可放入2~3片橙子或自己喜歡的水果，小火煮大概5分鐘；
5、喜甜的再加一點兒蜂蜜攪拌勻即可，同時可佐以一些現炒的堅果更享受！
溫暖芬芳，簡單易飲，經過加熱烹製的熱紅酒已經不是刺激的酒精飲品了，而是一款適用廣泛人群的保健熱飲。來鄭州歐米奇精品調酒吧，給你一份暖暖的熱紅酒。
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