藍裕文化工業旅遊規劃設計部在推行工業旅遊的過程中發現，很多企業意識到開放工廠能帶來巨大的直接或間接效益，於是紛紛投入到工業旅遊的行業中來。但是具體該怎麼做，迫於對工業旅遊的認識和跨界的困難，不能很好地下決心。今天藍裕文化就結合最簡單直白的工業旅遊親兄弟觀光工廠來告訴大家工業旅遊該怎麼搞！
藍裕文化規劃設計的愛斐堡地下大酒窖
工業旅遊其實是源自英國，但第一個正式的項目當屬法國的雪鐵龍，隨後進入日本稱為見習工廠，後續進入臺灣成為觀光工廠，在離臺灣較近的福建地區也是叫做觀光工廠的比較多。
一、何為觀光工廠
“觀光工廠”是一種將傳統工廠與觀光旅遊有機結合的新型工業旅遊方式，以工廠生產設施、生產流程、工人作業等工業生產風貌作為旅遊項目，配以相應的解說、導覽、DIY體驗等服務，讓遊客獲取觀光、休閒、科普、手工製作、購物等多元化體驗。“觀光工廠”使傳統工業企業展現出新的生機和活力，不僅提高經濟效益，擴大產品和品牌的影響力，還可以豐富旅遊產品、完善旅遊產業鏈條，是工業和旅遊業轉型發展的方向之一。
二、經典案例一撇
到日本北海道旅遊，首府札幌是一個交通集散地。除了購物以外，本身並沒有什麼特別出彩的地方。不過首次到札幌的人一般都會去一個叫做“白色戀人”巧克力工廠的地方逛一下。“白色戀人”巧克力餅乾大家可能不陌生，很多人去日本都會帶好多回來饋贈親友，據說一年能賣掉2億片，幾乎成了北海道的一張名片。其生產廠商石屋制菓株式會社把自己的工廠建造得如同一個童話中的歐式城堡，讓一個巧克力工廠變成了一個著名的主題公園，竟然成了札幌的重要旅遊景點。
巧克力工廠不僅有著展示巧克力的發展史和製作過程的巧克力博物館，能夠買到正宗的“白色戀人”的商鋪，還能親身體驗自制巧克力的過程與樂趣。只需購買相應的原材料，在店員的指導下，就能製作出各式各樣美味又好看的巧克力甜點，作為傳遞愛意的禮物送給戀人最適宜。
白色戀人工廠絕對是札幌最值得去的地方，感覺更像一個主題式公園，內外裝飾都非常的抓人眼球，能逛能吃能玩能照。與其說是工廠，不如說是一個充滿浪漫主意色彩和童趣的有品之人的收藏地，裡面珍藏了各個年代各個國家的巧克力包裝，以及動漫人物和球星的周邊。
除了是著名巧克力甜點外，它的生產地更是一個魔幻神秘的代名詞。其色彩鮮豔的磚牆、造型各異的尖頂、氣勢恢宏的城堡、古樸典雅的鐘樓，每一處都突顯莊重大方的氣息。
三、開發要點
儘管目前部分觀光工廠運營現狀不如預期，但業界共識是，觀光工廠具有可期的前景。當前，尚處於探索階段的福建觀光工廠，還需要更多政策支持和市場培育的過程。我們要建設觀光工廠，以下要點需要充分把握。
1
政府要進行專業的輔導與孵化
儘管當前不少企業有志於發展觀光工廠，但在如何進行市場定位、如何開發多元化的體驗性項目、如何完善服務品質等方便，仍顯得力不從心。政府部門可以彙集工業、旅遊、文創、營銷等領域的專家，組成專家團，對有志於發展觀光工廠的企業進行輔導與培訓。工廠要變成觀光景點，並非花大錢改裝、重新興建就做得到。要形成一整套的評鑑作業機制，必須經由政府去嚴格評鑑考核。要做觀光工廠，有很多可循的模式，也需要專門機構做輔導。要形成政府輔導、民間接力的觀光工廠發展之路，政府要協助工廠長久保留其獨特文化。
2
建立行業規範，構建完備的評價標準體系
需要對觀光工廠建設與服務進行規範，對觀光工廠的基本條件、主題特色、服務規範等進行明確界定。針對觀光工廠建立評定、複審、監管體系，建立退出機制，如此才能倒逼觀光工廠不斷提升服務品質。
豐富的產品體系。一個健康發展的觀光工廠，必須有豐富的產品體系、完善的服務與運營機制以及可觀的盈利能力。觀光工廠必須要有創意的產品、親身體驗的參與感，才能帶來無限的商機。傳統產業因為缺工，難以維繫競爭力，但若與觀光休閒產業結合，讓過去只用於生產的工藝，做成文化的展示，工廠直接變成銷售服務末端“觀光工廠”，生產才更符合社會需求，才能創造出新商機。
重視互動與體驗。觀光工廠的建設要看到互動與體驗的吸引力量，這個過程中不僅要有趣、有創意，還要充分體現特色，以及與人的情感連接。市面上不少觀光工廠的發展誤區在於，過於重視硬件投入，而忽視了遊客的情感體驗。
3
讓專業的人做專業的事
當前，無論是觀光工廠前期設計還是後期運營環節，都面臨著人才匱乏的境遇。工業與旅遊，有著不同的行業特性，讓做工業的人來做旅遊，容易走偏。一方面可嘗試引入具有成功經驗的外部團隊，另一方面則應重視培育本土力量，引導產、學、研有機結合，支持高校、企業聯合培養觀光工廠旅遊專業人才，鼓勵觀光工廠的旅遊理論研究和發展實踐。
當然，藍裕文化工業旅遊規劃設計部作為全產業鏈服務供應商，精專工業旅遊體系搭建，項目規劃設計，後期運營指導，是項目創意到落地的專業服務商，也算是這個行業的專業企業了。所以工業旅遊要做好，藍裕文化少不了。
4
聯合統一發展
觀光工廠的後續運營，需要足夠的人流量作為支持。這需要觀光工廠與傳統景區之間進行有效的串聯，融入本土旅遊體系，否則觀光工廠將成為一座孤島。可以考慮與當地旅行社進行對接，將本地觀光工廠納入其旅遊觀光線路中，實現工業旅遊與傳統旅遊的和諧互饋。
藍裕文化
藍語文化工業旅遊規劃設計部認為工業旅遊也好，觀光工廠也好，最關鍵的是出發點，通常是名利雙收，或者是獨取名獲利，因為這兩者其實沒有明確的界限，有名通常會有利，有利則通常會出名，只是出發點有偏重則項目落地時的效果也會有偏重。以名為主的，雞肋常有，因為會有出身名門，然後高貴過度，不夠親民，名氣也就停留在高貴一層。而以利為主的，則容易商業化氛圍過濃，犧牲體驗感。只有擺正立場，在名和利之間找到一個平衡點，在消費者和企業宣傳需求之間以消費者體驗為重，這樣才能吸引目標客戶和大眾消費者，進而引來貴族這種金鳳凰，比如政府、比如行業領軍、比如網紅、或比如新聞媒體免費大肆報道。火了，則能借勢沖天，從而嚐到工業旅遊這個花錢比廣告少，效果比廣告好的利器的甜頭。否則，重資產投下去，工業旅遊無法自我造血，最終會成為企業的負擔。
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