“過早”有多早? 男人最大安慰就是吃

美女的邀請是無論如何也不能拒絕的!這幾天忙亂無暇,今天中午得寬裕,去戶部巷嚐盡了武漢小吃!

本來想利用午間時間寫寫文章,有朋友提示,能不能別再提工作!好吧!就坡下驢,我就給吃貨們送點福利吧!

“過早”有多早?  男人最大安慰就是吃

不管走到哪裡,都有當地的特色美食,本不足道,何況舌尖上的中國幾乎把所有美食一網打盡,還有什麼好說的呢?

之所以要提武漢的美食,不光是臭豆腐,不光是豆皮,也不光是熱乾麵,還因為戶部巷,因為“過早”。

戶部當然是清代掌管錢糧的地方,歷史滿打滿算也不會超過500年,難稱特別悠久,但在戶部兩個倉庫間發展起來的小吃街,讓人充滿了歷史的想象!當年的守倉兵勇和各色官吏,三五成群地到周圍酒肆裡覓食,愣是吃出一條街來!

“過早”有多早?  男人最大安慰就是吃

武漢吃餐早叫“過早”,據說流傳於清代的一首詩“三天過早異平常,一頓狼吞飯可忘”。一個早字,讓我想起了吃貨的最早起源!

有一種說法,人類文明已經歷經五個太陽紀,第一太陽紀叫根達亞文明,男人有第三隻眼,有預知未來的超能力。上帝應該不高興了,這怎麼行?毀滅!

第二太陽紀,在兩河流域米索不達亞文明,也就是現在的伊拉克區域,男人沒了第三隻眼,也許是來自上帝的安慰吧!讓那時的男人特別愛吃,特別會做飯!發明了各色美食,稱為飲食文明。

其實,我怎麼都不相信幼發拉底河和底格里斯河,這樣的兩河流域會成為吃貨的鼻祖!

而中國的黃河與長江兩河流域應該更有理由成為吃貨的鼻祖!能夠把臭了的豆腐都做得這麼香的兩河流域,一個把早餐叫“過早”的地方,比早還要早,那不就是祖宗嗎?

“過早”有多早?  男人最大安慰就是吃

本來想談談策劃,卻說起吃貨來!

想想吃貨的歷史那麼悠久,我趕緊加入!

我絕對第一次吃臭豆腐!是在武漢,是在戶部巷!而且不臭!挺香!值得紀念!


分享到:


相關文章: