虽说最近这天气越来越冷，没有一顿火锅就没办法续命，但火锅是真的非常容易长肉的哦，尤其是牛油锅底，吃起来香，肉长起来那也是没商量。所以，平时的时候一定要吃对晚餐，这样偶尔吃一次火锅体重也还算HOLD的住。
如果是易胖体质，阿铁建议你晚上尽量别吃主食，主食比吃肉更容易胖。那么晚上可以吃这几道菜，简单易做，清爽可口，一起来看看吧。
荷兰豆山药片
食材：荷兰豆、山药、木耳、盐、蒜、葱
做法：
1、首先我们将山药去皮，记得最好带个一次性手套，不然碰到山药上面的小毛刺皮肤会很痒。
2、用清水将山药洗净，切成薄片
2、将木耳放进温水里泡开，将根摘掉，洗干净。
3、锅里倒入清水，烧开，放入荷兰豆，再次煮开以后捞出。
3、将葱蒜切片，锅热后倒入油，油热将葱蒜放入翻炒出香味
4、将山药放入翻炒一下，加入木耳，荷兰豆，翻炒
5、加入适量的盐翻炒即可出锅。
木耳西蓝花
食材：葱姜蒜、花椒，木耳，西蓝花，蚝油、生抽、醋、盐
做法：
1、将西蓝花掰成小块，洗干净
2、将锅里倒入清水，烧开，将西蓝花放入，2分钟后捞出过凉水
3、将葱蒜切片，姜切丝
4、将木耳放入温水里泡发，择洗干净
5、锅里放油，油热后将葱姜蒜放入，爆香，再将花椒放入
6、加入蚝油、生抽、醋，加入一点热水调成汤汁
7、最后将木耳和西蓝花一起放入翻炒4到7分钟，加点盐即可出锅。
菠菜炒蛋
食材：菠菜、小葱、鸡蛋、盐
做法：
1、将菠菜的黄叶、烂叶摘掉，洗干净
2、将小葱洗干净切成葱末
3、鸡蛋打散，按照一个方向打出泡沫。
4、起锅，过热了放油，油热了将葱末放进去煸炒出香气，将蛋液倒入
5、鸡蛋炒至6成熟就可以将菠菜放入，变软后加入适量的盐就可以出锅。
以上就是阿铁给大家介绍的几道晚餐家常菜，低卡营养足，喜欢的朋友可以一试哦，有疑问可以私信或者留言。
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