福建人當心！
最新食品安全抽檢
這16批次食品不合格!
趕快檢查你的冰箱、儲物櫃……
沃爾瑪銷售的明蝦
呋喃唑酮代謝物不合格
長期食用可致癌
福建華潤萬家銷售的毛峰綠茶
水胺硫磷不合格
長期食用會中毒！
“日前，在省食品藥品監督管理局公佈的最新一批不合格食品中，福建華潤萬家、沃爾瑪等商超上黑榜！”
這麼多食品不合格
福建人 心好累！
本次公告的監督抽檢信息涉及24大類食品，包括：糧食加工品、食用油、油脂及其製品、調味品、肉製品、乳製品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關製品、酒類、蔬菜製品、水果製品、蛋製品、水產製品、澱粉及澱粉製品、糕點、豆製品、蜂產品、餐飲食品、食用農產品和其他食品，共抽檢1317批次，其中合格1301批次，不合格16批次。
想一下就覺得可怕！
“沃爾瑪銷售的明蝦被檢出呋喃唑酮代謝物不合格，長期使用可致癌。”
食用農產品不合格5批次：
1、沃爾瑪（廈門）商業零售有限公司海滄濱湖分店2018年10月1日銷售的明蝦，呋喃唑酮代謝物不合格 ，檢驗機構為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心，複檢機構為廈門市產品質量監督檢驗院。
2、廈門市天虹商場有限公司海滄商場2018年10月1日銷售的明蝦，呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心，複檢機構為廈門市產品質量監督檢驗院。
科普一下
硝基呋喃類藥物（呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林）是廣譜抗生素，由於該類藥物長期食用有健康風險，農業部規定該類藥物為“禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出”。呋喃類藥物進入動物體內很快發生代謝，代謝產物在組織中存在較長時間，人體長期攝入後可能引起溶血性貧血、多發性神經炎、眼部損害和急性肝壞死，並有一定致癌性。
3、泉州市豐澤區新天意超市2018年10月4日銷售的韭菜，腐黴利不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司，複檢機構為福建省產品質量檢驗研究院。
科普一下
腐黴利（ procymidone）屬於低毒性殺菌劑, 兼具保護和治療作用，可用於防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰黴病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等。GB 2763-2014《食品安全國家標準食品中最大殘留限量》規定韭菜中腐黴利的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農藥殘留不會導致急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的蔬菜，可能對人體健康產生一定的不良影響。
4、南安市超前生鮮超市有限公司2018年11月14日銷售的菜豆，水胺硫磷不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。
5、鯉城區英英蔬菜攤2018年11月17日銷售的韭菜，腐黴利不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。
“福建銷售的這2種茶葉竟被檢出水胺硫磷不合格快看看你家有買嗎？”
茶葉及其相關製品不合格2批次：
1、福建華潤萬家生活超市有限公司寧德店銷售的標稱福建知福生態農業發展有限公司（被委託方，分裝）2018年8月5日生產的毛峰綠茶，水胺硫磷不合格，檢驗機構為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心，複檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。
2、沃爾瑪（廈門）商業零售有限公司海滄濱湖分店銷售的標稱新昌縣碧玉茶業有限公司（被委託方）2018年5月24日生產的龍井茶，水胺硫磷不合格，檢驗機構為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心，複檢機構為福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
科普一下
水胺硫磷（Isocarbophos）是一種速效殺蟲、殺蟎劑。水胺硫磷能通過食道、皮膚和呼吸道引起人類中毒。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定茶葉和菜豆中水胺硫磷最大殘留限量均為0.05mg/kg。
“這款霸王雞味調味面製品菌落總數不合格千萬別用！”
方便食品不合格1批次：
福建泉州世紀創發商貿有限公司泉州分公司銷售的標稱彭州市財友食品有限公司2018年10月10日生產的霸王雞味調味面製品，菌落總數不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。
酒類不合格1批次：
廈門市福潤旺家貿易有限公司銷售的標稱福建汀江酒業有限公司2016年12月30日生產的三鞭酒（露酒），酒精度不合格，檢驗機構為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心，複檢機構為福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
食品添加劑不合格1批次：
福州臺江區常愛燒烤用料批發部銷售的標稱東莞市盛永萊香精香料有限公司2018年8月27日生產的萬州烤魚膏，菌落總數不合格，檢驗機構為深圳出入境檢驗檢疫局食品檢驗檢疫技術中心。
調味品不合格2批次：
1、漳州市龍文區天城調味品經營部銷售的標稱漳州市傑輝食品有限公司2018年10月5日生產的泰式甜辣醬，脫氫乙酸及其鈉鹽不合格、防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和不合格。
科普一下
脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑，廣泛用作防腐劑，對黴菌具有較強的抑制作用。長期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標產品，可能對人體健康產生一定影響。
2、漳州市龍文區天城調味品經營部銷售的標稱漳州市傑輝食品有限公司2018年9月20日生產的花生醬，苯甲酸及其鈉鹽不合格。檢驗機構均為深圳出入境檢驗檢疫局食品檢驗檢疫技術中心。
科普一下
苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的一種防腐保鮮劑，對黴菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）在花生醬中不得使用。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內不會蓄積。
若長期過量食入苯甲酸超標的食品可能會對肝臟功能產生一定影響。“還有這些烤魚片、手撕魷魚條也不合格千萬別吃！”
水產製品不合格3批次：
1、廈門市中閩百匯商業有限公司銷售的標稱石獅市華寶明祥食品有限公司2018年9月8日生產的烤魚片（烤馬面魚）（120克），N-二甲基亞硝胺不合格，檢驗機構為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心，複檢機構為福建省產品質量檢驗研究院。
2、廈門市中閩百匯商業有限公司銷售的標稱石獅市華寶明祥食品有限公司2018年9月18日生產的烤魚片（烤馬面魚）（35克），N-二甲基亞硝胺不合格，檢驗機構為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心，複檢機構為福建省產品質量檢驗研究院。
3、廈門市海滄區鴻南超市銷售的標稱普寧市合百客食品有限公司（分裝）2018年11月10日生產的手撕魷魚條，N-二甲基亞硝胺不合格，檢驗機構為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
科普一下
N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類化合物的一種，食品中天然存在的N-亞硝胺類化合物含量極微，但其前體物質亞硝酸鹽和胺類廣泛存在於自然界中，在適宜的條件下可以形成N-亞硝胺類化合物。魚類特別是海洋魚類中存在天然胺類物質氧化三甲胺，在氧化三甲胺還原酶、腐敗細菌特別是兼性厭氧菌的作用下，氧化三甲胺脫氧被還原成三甲胺，三甲胺是海洋魚類腐敗的惡臭成分，可經亞硝化反應生成亞硝胺。《食品安全國家標準食品中汙染物限量》（GB 2762-2017）水產製品中規定N-二甲基亞硝胺不得超過4.0 μg/kg。N-二甲基亞硝胺超標可能由於產品原料腐敗所致，反映該食品衛生狀況不達標。N-二甲基亞硝胺是國際公認的毒性較大的汙染物，具有肝毒性和致癌性。目前由N-二甲基亞硝胺引起的急性中毒較少，但如果一次或多次攝入含大量N-亞硝基化合物的食物，也可能引起急性中毒，主要症狀為頭暈、乏力、肝實質病變等。
飲料不合格1批次：
福州世紀聯華商業有限公司銷售的標稱福州愛之戀食品有限公司2018年9月28日生產的椰子王，蛋白質不合格，檢驗機構為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心，複檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。
福建省市場監督管理局
已要求所在地市場監管部門
對不合格食品生產經營者進行調查處置
依法查處違法違規行為
督促生產經營者履行法定義務
防控食品安全風險
特別提醒消費者
如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品
請撥打食品安全投訴
舉報電話12331進行投訴舉報
趕緊告訴身邊的人！
本文來源：東南網、福建省市場監督管理局、海峽網
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