上一周的《爸爸去哪儿5》来到了甘肃省西南部藏族自治州的扎尕那 ，风景那个怡人啊！看的阿依莲小姐姐想立马给老板递上辞职信“世界那么大，我想去看看”！
我们先跟着《爸爸去哪儿》第5季的摄影镜头一起浏览下甘南·扎尕那的风景~这里山势奇峻、云雾缭绕、宛如仙境~
热情好客的村民为爸爸和孩子们献上哈达
云雾缭绕，美不胜收，爸爸和孩子们看起来都很喜欢，连可爱的Jasper都陶醉啦~
扎尕那不仅景色醉人，连藏寨美食也是风味独特，好吃的停都停不下来~
最新一期，爸爸们和孩子们齐心协力一同挤奶，又用木棍捯饬出了酥油。村民们为了感谢爸爸们和孩子们的辛劳，送上了手工制作的酥油茶、酥油糌粑等等~看的小编馋的呀，口水都要流出来了！！立马百度了下藏族都有哪些美食~
藏族美食都有啥？
01
酥油糌粑
糌粑是甘南牧民的一种主要食品，吃时在奶茶中加一小块酥油，待融化后辅加少量曲拉（奶酪），然后加青稞炒面，用手调拌均匀后抓捏而食。
02
藏包
藏包皮薄馅大，汤满油多，美味可口。 烹制时先将牛羊肉剁碎后加食盐、花椒粉、葱末，加少量水和清油搅匀成馅，用不发酵的死面包好蒸熟即可食用。
03
藏式酸奶
藏式酸奶是将鲜牦牛奶放入碗内加上白糖，酸甜适度，清凉爽口。煮沸后倒入木桶或盆内，待温而不烫时放入酸奶引子，然后掩盖置于保温处发酵。
04
酥油茶
酥油茶奶香、味浓郁，是藏民主要的日常饮品，其制法比较复杂，取特制酥油筒，先放烘焙成泥状核桃、芝麻、麻籽和酥油、盐、蛋泡，再冲入沱茶或砖茶冲泡成的热茶水，来回提打到水乳交融浑为一体。
05
羊肉
在牧区，现宰肥羊煮手抓肉、灌血肠待客是最尊贵的规格。热情的牧人现场宰羊，架起大锅，加入盐巴、花椒等佐料煮沸，大块的手抓肉入水血干即食，味道鲜美无比，尤以胸叉肉为最好，往往留给贵客。同时，将牛羊肉或内脏切碎，加葱花、姜、花椒等拌入羊血，灌入洗净的肠子，分段结扎，下锅稍煮即可食用，鲜嫩无比，有很强的滋补作用。
看了这么多藏族美食，是不是已经忍不住想去西藏拔草了呢？表急，小编已经为你在魔都寻觅到2家正宗藏族餐厅，让你足不出沪就能吃到藏区饕餮大餐！
赞巴拉藏餐
赞巴拉是一家以藏族风味为主的餐厅，把藏传佛教和西藏美食结合在一起， 让你能在上海就能体验到西藏的神秘，尝到特色美食。
这家店的很多小细节都突出了藏族元素，一走进来就能够感受的到老板的用心。门口有四个转经筒，是老板特意从青海带来的；餐厅门口有巨大的堆秀灯，二楼还有四个地席；菜单上的牦牛酸奶、牦牛吊炉饭、糌粑、青稞酒也都是青藏的特色美食，给人一种浓浓的藏族风情。因为去的晚餐厅都没人，也就坐在一楼了。
据说店名“赞巴拉”寓意黄财神，希望能给每个来吃饭的客人带来好运，店内转经桶内有经文，转一下能给亲友送去祝福。扎西德勒！！
为了保证客人能品尝到真正的原生态味道，店里所有的原材料都是从青藏高原空运来的！下面推荐几道必点菜！
烤羊排的分量相当的足，切成一条条的直接拿着吃就好，很方便。羊排上的肉肥瘦相当，烤出来要趁热吃，外皮脆而不焦，里层的肉丝根根分明，再多吃几口也不为过~
招牌牦牛肉炉吊饭的饭炒的很香，一定要趁热吃。里面绿的不是葱，好像是芸豆，虽然牛肉粒给的不多，但耗牛肉很嫩，牛油喷香，有点像土灶头大锅闷出来的菜饭，绝对值得一试哦！米饭粒粒分明，不硬不腻，饥肠辘辘的两个人，把饭一下子就夯光了。
酥油奶茶吃起来很香，是在原来风味的基础上加以改良过的，（不改良的话味道太重吃不习惯的话很难接受）配合着羊排吃很有感觉。
安多藏秘手抓羊肉：非常赞！必须点赞！一点没有羊骚味，量也可以，很正宗，好吃！配有盐巴和辣酱，店员会细心叮嘱，盐巴必须用手捏一点撒在肉上，而不是用肉直接去蘸盐。总之，来他们家点牛羊肉准没错！
炸奶条上面的芝麻糖很好吃，甜度刚好。这个一个人吃一块就差不多了，必须趁热吃。
耗牛酸奶配白糖，奶味很纯正！吃完这么多羊肉牛肉，再吃酸奶会感觉非常解腻，很清爽的口感！
总之，感觉是非常纯正的藏餐了！想大口吃肉大口喝酒过一次快意人生的必来！
地址：松江万达光星路1586号(靠近万达金街出口)
人均：79元
多杰拉姆藏餐吧
多杰拉姆·藏吧是很地道的一家西藏菜餐厅，开在老上海代表性的田子坊里，这家店的老板和店员都是西藏人，餐食的用料也都是来自青藏高原的有机食材！ 所以啊，没去过西藏没关系，在这里能让你一次吃个过瘾！大盘的手抓牛羊肉还有牛舌，一定能够满足肉食动物的饕餮欲望。
店内环境布置得也是相当藏风十足！走进店里，一楼装修类似一个小酒吧风格，店员都很酷，一个比一个有社会感。推荐点黑枸杞酒，老板说是他们自己酿的青稞酒泡的黑枸杞做的，白酒来的，但是很好喝~下雨天吃吃羊肉，喝喝青稞酒，还是很有文艺青年的感觉哒！
二楼靠窗的位置风景特别好，适合朋友或者同学小聚，就是预约有点贵，消费800元以上才能占座。
下面阿依莲小姐姐就给大家推荐几道“过舌不忘”菜~
来西藏餐厅，耗牛肉肯定是必点菜色，虽然是看起来粗犷的手抓牛肉，但肉质一点不老，相反非常细嫩，味道也很鲜美。蘸上配料大口吃肉，再喝上一口青稞白酒，真的是极好的享受。
这家店的香煎牛舌也广受青睐，
既薄且嫩，不管是香煎还是白切都让人欲罢不能。
强推鹿角菜，它的容器是一个鹿角的形状，外形和口感很像海藻，放了香油，但是很清淡很特别。
还有熔岩酸奶，里面有玫瑰花瓣，西米露和青稞碎，搅拌着吃，感觉像在吃可可碎拌着老酸奶的感觉。酸奶味道特别浓郁，颜色也相当好看，和青稞玫瑰饼配着吃，简直好吃到逆天！！！
这个就是青稞玫瑰饼， 咬起来味道特别香，都是玫瑰花瓣的味道，关键是一点也不油腻，和我想象中区别很大。吃完很有饱腹感，但是还是想再来一盘！
酥油糌粑简直是太好吃了！加入酥油会有一股奶味，完全不会干噎，软软的香香的甜甜的，反正是我从来没吃过的美味~所以要吃甜品，我首推这个！
地址： 泰康路248弄30号后门(田子坊内)
人均：131元
说了这么多，阿依莲小姐姐真心觉得藏族餐厅真的太适合肉食主义者了，羊肉牛肉，无肉不欢，而且一般份量都能让你吃个够！而且这些餐厅都有种浓浓的异域风情，这种不同文化的冲击莫名让你体内的细胞躁动起来~所以如果你想感受下最淳朴的藏族风情和藏族美食，去这2家店，一定没错啦！赶紧拔草吧！
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