橄欖燉水鴨的功效作用
橄欖的果實味道比較酸，還比較苦澀，清熱解毒，健胃消食，生津止渴。主治血熱血瘀，消化不良，腹脹，咳嗽，喉痛，口乾及維生素C缺乏症。
橄欖可以降低高血壓患者的，降低血壓。橄欖具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等功效
今天跟大家分享一下做法：
準備材料：橄欖、1斤鴨肉，生抽、鹽。
第一步：先把鴨肉切塊，接下來放一勺鹽、少許生抽攪拌均勻醃製30分鐘‘
第二步：接下來就是橄欖對半切開，然後把橄欖放到鴨肉裡，再加入少許花生油，再攪拌均勻。
第三步水開之後上鍋蒸一個小時
馬上出爐了，我們這款橄欖蒸鴨吃起來清香回甘’它有止咳化痰清熱作用，大人小孩都喜歡。做法還這麼簡單。
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