開胃解饞的酸辣粉簡單的生醋調味，美美的
步驟1紅薯粉放水中泡軟後，煮2-3分鐘，撈出過涼水備用
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步驟2準備紅油辣子（這是提前弄好的，一般平時家裡都會有，用來涼拌或佐餐用比較方便）即幹辣椒碎，加入少許鹽，加白芝麻，用燒熱的油（油燒至快冒青煙的時候）撥入，邊潑油邊攪拌。大蒜切末，另外準備麻椒粒和掰碎的乾紅椒
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步驟3鍋中留底油，加入麻椒，乾紅椒、蒜末爆香
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步驟4加入醋
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步驟5加糖、加鹽，煮開
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步驟6倒入煮好的湯，完成
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