今日立冬
今天（11月7日），我們迎來了二十四節氣——"立冬"，我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始。
《月令七十二候集解》說："立，建始也"，又說："冬，終也，萬物收藏也。"意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。立冬不僅僅代表著冬天的來臨，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷的意思。
"立冬"和"立秋"一樣，古人同樣在這個季節用占卜的方法來看冬天的冷暖，如"立冬晴，一冬凌（寒冷）；立冬陰（陰雨），一冬溫（暖冬）"。不無例外，古代也有到立冬這天，皇帝會親自率領三公九卿大夫到北郊行"迎冬"之禮。
立 冬 三 候
一候水始冰
二候地始凍
三候雉人大水為蜃
此節氣水已經能結成冰；土地也開始凍結；三候"雉人大水為蜃"中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬後，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬後便變成大蛤了。
立 冬 習 俗
迎 冬
「立冬與立春、立夏、立秋合稱四立、古代社會中是個重要的節日」。過去是個農耕社會，勞動了一年，利用立冬這一天要休息，順便犒賞一家人的辛苦。諺語"立冬補冬，補嘴空"就是最好的比喻。
冬 泳
在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方，是冬季人們喜愛的一種鍛鍊身體的方法。
立 冬 食 俗
為了迎接立冬
北方人多吃餃子
立冬後
草木凋零
萬物活動越向休止
北方餃子
為什麼立冬吃餃子?因為餃子是來源於"交子之時"的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,故"交"子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。
北方有諺語說"立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管"。
南方熱補
在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的"羊肉爐"、'薑母鴨'等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
立冬
王稚登
秋風吹盡舊庭柯，黃葉丹楓客裡過。
一點禪燈半輪月，今宵寒較昨宵多。
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