广州美食盘点,烧腊、肠粉吃到腻?吃这一顿就够了

听闻《小森生活》元旦在广州

【萤火虫动漫游戏嘉年华】展示了治愈之美,终于有机会与南方的同好们相遇~“吃省”省会果然名副其实,下面来看看广州到底吃什么吧!

广州美食盘点,烧腊、肠粉吃到腻?吃这一顿就够了

煲仔饭

广东美食怎么能少得了煲仔饭呢?刚出炉的煲仔饭,伴着嗞嗞的声音,浇上调味汁拌匀,一股香味扑鼻而来。烧腊鲜、咸、香,烫青菜甜、脆、爽,底下金色的锅巴,又香又脆,原来米饭也可以这么好吃~

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煲仔饭集合了烧味、米饭、酱汁、青菜,这一碗,可谓聚集了

肠粉

肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。在蒸好的粉皮中卷入猪肉、虾仁、青菜等等馅料,制作看似十分简单,但是如何保持粉皮的柔韧,馅料的选择,调味汁的调制,都是肠粉美味的关键。一道美味的肠粉,软润爽滑,入口弹口,色白甘香,回味无穷……

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早茶

早茶是广东一绝,细数早茶的品种,可能上百种都不止。一不小心就能摆满满一桌~花音最喜欢都就是虾饺了,还有蒸凤爪、豉汁蒸排骨、叉烧包、烧卖等等……每一种都融合了粤菜都柔和和鲜美,怪不得妖都人民可以从早吃到晚。

广州美食盘点,烧腊、肠粉吃到腻?吃这一顿就够了

现在,年轻人不会那么早起床,早茶店也成了一天任何时候都可以光顾的地方,如果去广州只能吃一家店的话,选个早茶店待一天,各个品种的点心、烧味都来一碟,某种意义上也算是吃遍广州美味了!


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