帶魚去頭去尾 洗淨 用料酒 蔥姜醃製20分鐘
蘸幹水份 裹點生粉 下鍋煎至兩面金黃 盛出
另起鍋 少油 放蔥姜 八角 花椒爆香 放入煎好的帶魚
加料酒 食鹽 白糖 生抽 清水 燉15分鐘
放入大蒜
收汁出鍋
帶魚鮮美,鹹甜適中
紅燒帶魚下米飯,好吃的停不下來
紅燒帶魚出鍋了,吃起來吧老鐵
小秀私廚,一個分享簡單快樂美食的私廚
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2019-01-31 19:53:00 小秀私廚
帶魚去頭去尾 洗淨 用料酒 蔥姜醃製20分鐘
蘸幹水份 裹點生粉 下鍋煎至兩面金黃 盛出
另起鍋 少油 放蔥姜 八角 花椒爆香 放入煎好的帶魚
加料酒 食鹽 白糖 生抽 清水 燉15分鐘
放入大蒜
收汁出鍋
帶魚鮮美,鹹甜適中
紅燒帶魚下米飯,好吃的停不下來
紅燒帶魚出鍋了,吃起來吧老鐵
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