中国古代青铜器称谓大全(1) 食器、酒器
中国古代青铜器名目繁多,称谓怪癖。其定名许多来自宋代的《考古图》、《博古图》,而这两部书的定名原则是“名从主人”,即看器物上的自名。王国维说:“皆古器自载其名而宋人因此名之者也。”因此,许多文字都是2000年以前的铭文。
目前,对古代青铜器一般按用途划分为食器、酒器、水器、乐器、兵器、车马器、农具与工具、货币、玺印、度量衡器、铜镜、杂器等12大类。下面介绍常见的前2类。
食器
鼎:相当于现代的锅,烧煮和盛放鱼肉用。
鬲(音历):相当于现代的饭锅。
甗(音演):相当于现代的蒸锅。分上下两部分,上部称为“甑”,放食物;下部称为“鬲”,放水。两者之间有一块铜片称为“算”,上有通蒸气的十字孔或直线孔,把它放在三脚底架上,加温,用水蒸气蒸煮食物。
簋(音轨):相当于现代的大碗,作盛饭用。
簠(音甫):大体相当于现代的盆,是盛熟菜的器具。长方形,一般有盖,大概是为了保温。
盨(音须):大体相当于现代的罐,用来盛黍、稷、稻、梁等。
敦(音对):也是用来盛黍、稷、稻、梁的器具,形状较多。
豆:用作盛肉酱一类食物的器具。
酒器
爵(音决):相当于现代的酒杯。前部有“流”,具有茶壶嘴功能便于倾酒,后有“尾”,上有两根“柱”,旁有把手,下有三只尖离足。
角:其用途和外形大体上和爵相同。所不同者,角上一般无两“柱”,前部不是“流”而是前后都是“尾”,而且有一部分角有盖。
斝(音甲):是温酒的器具。
觯(音志):饮酒的器具,类似现代的盖杯。
觚(音姑):一种造型非常典雅的酒杯。
兕觥(音“四公”):盛酒器(一说是饮酒器)。
尊:盛酒的器具。
卣(音有):专门盛古代祭祀时用香酒的一种盛酒器。
盉(音和):一种温酒器。
方彝:一种盛酒器具,名称为后人所定。
勺:取酒器。
罍:盛酒或盛水的器具。
壶:盛酒或盛水的器具。
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