大家都知道補腎的食物有很多，高級一點的就是高麗參或者西洋參之類的食材，平常我們吃得多的就韭菜了。不過大家知道嗎，這裡有一個也很常見的蔬菜，但其實大家都忽視了它的補腎功效，這就是紫菜了。平常除了紫菜打湯，我們還可以做一道紫菜雞蛋餅，十分鬆軟可口，營養美味，成本便宜划算。家裡人都愛吃。
準備食材：紫菜，雞蛋，普通麵粉，小蔥。
烹飪步驟：第1步，紫菜洗乾淨，泡在水裡大約15分鐘，稍微瀝乾水分，切成小一點。
第2步，雞蛋充分打散，小蔥切碎，然後兩者混合。
第3步，.將紫菜碎倒入蛋液中。調入適量鹽和雞精，攪拌均勻。
第4步，往紫菜蛋液裡倒入適量麵粉，加適量冷水和食用油，攪合成麵糊。
第5步，平底鍋燒熱，放油，至7成熱。
第6步，倒入紫菜麵糊，轉動鍋讓蛋液均勻的鋪在鍋裡。先用大火讓蛋液起泡，再轉小火煎至表面的蛋液基本凝固。
第7步，翻到另一面煎熟，即可。吃的時候切成小塊。

這樣一道營養美味的紫菜雞蛋餅就做好了，男性想要體力好，多吃紫菜菜，號稱平價版西洋參，堪比吃10把韭菜。大家可以根據自己的口味加進去蝦仁之類的配料。口感更加豐富。我做出來全家都愛吃。你們學會了就回去試一試吧！
分享到:
閱讀更多 天殺的豆 的文章
