做不到“扶牆進,扶牆出”,那如何正確打開一頓豐盛的自助餐?

自助餐因為品種豐富,選擇自由,特別受到食客們的追捧。而其不限量供應的特點,或多或少戳中了人們心裡的小九九,都在盤算著怎麼才能把本錢吃回來,甚至吃哭老闆!

做不到“扶牆進,扶牆出”,那如何正確打開一頓豐盛的自助餐?

琳琅滿目的自助美食

基於這種需求,網絡上出現了一大波所謂吃自助餐的“攻略”。總結下來,無非是這麼幾點:蔬菜水果開胃,飲料主食勿碰,海鮮牛肉緊吃,最終達到“扶牆進,扶牆出”的效果!

做不到“扶牆進,扶牆出”,那如何正確打開一頓豐盛的自助餐?

清一色的自助餐“攻略”

做不到“扶牆進,扶牆出”,那如何正確打開一頓豐盛的自助餐?

攻略中,壽司是不能碰的

接著我們就看到了”中國旅行團在泰國拿空盤子鏟大蝦”的新聞,看到了德國、丹麥用中文告示“吃自助餐要文明”的新聞,實在是丟人丟到國外去了。

而關於那些“攻略”,遊唱君有話想說:要說真吃吧,餐廳老闆真不怕你把他“吃”垮,因為無論是海鮮、肉類還是酒水飲料,餐廳都有自己的進貨渠道,比零售可便宜得多。

以三文魚來說,這是自助餐廳最受歡迎的食材之一,其進貨價不超過40一斤。而不限量供應三文魚的自助餐廳,價格不會低於每位120元。

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自助餐明星:三文魚

理論上說,一口氣吃3斤三文魚就能回本,但實際上能做到的人少之又少。

即使你卯足了勁,真吃了下去,又能從中得到多少美食體驗呢?恐怕接下來一個月都不想看到三文魚了吧。

在這種心態下,眼大口小的情況比比皆是,浪費現象極其嚴重,同時也是對社會資源的糟蹋。

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海鮮是浪費的重災區

前些年那麼紅火的自助餐品牌“金錢豹”的倒塌,某種程度上來說,也和食客的過度浪費脫不開關係。

所以在廣大食客的共同努力下,有些自助餐廳如願垮了,不是被“吃”垮的,而是被“扔”垮的。

而“扶牆進,扶牆出”這種做法,想必一般人不僅做不到,從健康的角度來說,更是不可取,暴飲暴食可對身體沒什麼好處。

做不到“扶牆進,扶牆出”,那如何正確打開一頓豐盛的自助餐?

吃點蔬菜又何妨?

所以遊唱君想倡導的是:在大家都不愁吃不愁喝的年代,吃自助餐,圖的就是個自由灑脫,何必不顧形象,為難自己的身體,也為難老闆的生意呢?

做不到“扶牆進,扶牆出”,那如何正確打開一頓豐盛的自助餐?

慢下來享受如何?

不求把老闆吃哭,但求自己吃爽,不爭不搶,你覺得這樣可行?


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