耀州窯概說
耀州窯的歷史地位
耀州窯的歷史地位
中國陶瓷協會副秘書長、耀州窯博物館館長薛東星說，“生產大觀碗的耀州窯是我國宋代八大窯系之一，在中國陶瓷史上有著不可替代的地位。該窯創燒於唐代，在北宋達到鼎盛，此後窯場雖有移動，但燒瓷從未間斷過，制瓷歷史長達1300餘年，這在中國陶瓷史上極為罕見”。耀州窯剛一出世就顯示出一覽眾山小的霸氣，成為北方唯一敢與“官、汝、定、哥、鈞”五大名窯比肩的青瓷窯場，進入皇宮、深入官府和尋常百姓之家。
耀州窯的外銷
耀州窯的器物特點
多種多樣的器物
美如碧玉般的宋代耀州青瓷，使用廣泛，器物種類非常齊全多樣。耀州窯主要器型有盤、碗、杯、盞、缽、梅瓶、枕、爐、鳳頭壺、花口尊、玉壺春瓶等。凡是宋代社會生活所需的各種器物種類，在該窯的產品中應有盡有。一個窯場可以生產出如此眾多的器物種類，在宋代的其他瓷窯中實屬罕見。宋代耀瓷不僅器物種類繁多、用途廣泛，而且造型精美多姿，豐富多樣。
多姿多彩的釉色
北宋早期耀州窯生產的瓷器以青瓷為主，胎有兩種，一為鐵黑色的黑胎，一為淡灰色的白胎。北宋中期耀州窯生產的陶瓷已不見有黑胎，均為顆粒細小均勻的淺灰白胎。胎質緻密，沒有早期疏鬆和氣孔的現象。其青瓷釉色的色調相當穩定，不見早期的多級色差，均呈典雅深沉的橄欖青，釉面溫潤。金元耀州窯瓷器胎釉粗厚，胎面不上白衣。由於燒造中採用了疊燒的工藝，一部分碗、盤內心被刮掉一圈釉，露出澀胎。
多形多態的造型
宋代耀瓷不僅器物種類繁多、用途廣泛，而且造型精美多姿，豐富多樣。以碗、盞、盤、碟之類最為普通常見的圓器為例，僅口沿的造型就有侈口、微侈口、敞口、六葵口、六菱口、六曲口、直口、斂口，以及與之相對應的翻沿、包沿、折沿等。再以碗、盞中最多見的侈口翻唇圓弧腹內底下凹圈足造型觀察，僅其腹部的變化又可分為圓弧腹、淺圓弧腹、瘦圓弧腹、微斜圓弧腹數種。
耀州窯的裝飾手法
巧如範金精比琢玉
耀州窯的刻花浮雕裝飾在當時獨具一格，素有“巧如範金，精比琢玉”的美譽。
也正因此，耀州窯一度納貢於朝廷，由此，形成了“十里窯場”的宏大規模，《宋史·地理志》中就記錄了“耀州貢瓷器”
從剔花
到刻花
從劃花到剔花，再由剔花到刻花，最後發展到印花，其中反映出的是裝飾審美風格從線性手法
的平面性裝飾為主向以三維的立體裝飾發展，最後形成立體與平面相結合的耀州瓷獨具魅力的刻花裝飾風格的轉換。
犀利古雅的風格
耀州窯給人以犀利而古雅的印象，精美的浮雕裝飾，令人有意味無窮賞心悅目之感。
耀州窯有 “北方刻花青瓷之冠”的美譽，以犀利灑脫的刻花式樣聞名遐邇。
多種紋樣的運用
耀州窯的裝飾紋樣眾多，植物類以折枝牡丹、纏枝牡丹、交枝菊、纏枝菊花、蓮花、水波花草
、水藻、纏枝忍冬、花葉紋為主。動物紋中有雙鴨蓮花、水波三魚、龍、鳳紋等，模擬自然，處於寫生與圖案之間。
耀州窯的發展歷程
唐代：創燒
唐代黃堡窯場始燒黑、白、茶葉末釉瓷和唐三彩及琉璃建材，通過學習唐代最上乘的越窯青瓷先進工藝，創造了使用北方饅頭窯在還原焰中燒造優質青瓷的工藝，在北方獨樹一幟。
五代：始燒天青釉
進入五代，青瓷的製作工藝不僅全面成熟，而且在學習和仿效晚唐越窯上林湖秘色瓷的基礎上，突破了傳統青瓷以“綠”為基調，以 “薄冰”“嫩荷”“千峰翠色”為最高水準的青釉單一品種。
宋代：鼎盛發展
宋代是耀州窯青瓷燒造的鼎盛期。此時窯場規模空前擴大，青瓷燒造步入高潮，產品數量、類別、品種大量增加，高檔的精品青瓷大量出現，獲得“宋代刻花青瓷之冠”的美譽。
金代：燒製月白釉
金代月白釉瓷不僅釉層厚，素面無紋飾，而且呈半失透狀，潔淨，溫潤，玉質感很強，造型與同時期的金代青瓷相似，但更加渾圓敦厚，更具新疆和田青白玉器的優雅效果。
元以降：逐漸沒落
與前代相比，元代耀州窯的青瓷產品質量有所下降，胎體普遍厚重，胎質較粗，器物施釉欠勻淨，釉層較薄，碗、盤等器外壁多施半截釉，器物裝飾工藝較粗，題材也十分簡單。
耀州窯與越窯
越窯：耀州窯的“母親窯”
對於越窯與耀州窯的關係，耀州窯首次發掘者、陝西省考古研究院資深研究員禚振西老師始終認為，越窯是耀州窯的“母親窯”。據禚振西老師介紹，在宋代的耀州窯神廟中，一直以來，始終敬奉著一位對耀州窯有重大貢獻的人物——柏林，史料中也曾經提到過這個人，禚振西老師推測這個人很可能就是從越窯請來的技師。
耀州窯：從多種釉瓷到青瓷
燒製方式：饅頭窯與龍窯
在燒製方式上，越窯和耀州窯存在著諸多差異。由於北方無法像南方那樣依山坡築龍窯，所以，耀州窯主要運用的是馬蹄形的饅頭窯，因缺乏木柴，燃料也以煤為主，在陶瓷史上，耀州窯是第一個用煤進行瓷器燒製的窯場。在窯具的運用上，在應用越窯匣缽裝燒方法的同時，加入三角形支墊，進一步提高了產品完美性和質量。
裝飾風格：各領風騷
在瓷器的裝飾風格上，耀州窯與越窯的差別主要表現在，越窯瓷器的紋飾以手工刻劃為主，線條隨意，圖案簡潔；耀州窯瓷器的紋飾則多用模印和剔刻，模印圖案規正繁複，這樣的獨特工藝，可以使剔刻圖案立體感極大地增強。到了五代時期，耀州窯還發明瞭天青釉。正是南北技術的不斷融合，才使耀州窯成為北方青瓷的名窯。
（溫馨說明：我們敬重和感謝原創作者，凡未具作者姓名的文章，均因無法查獲作者所致，敬請原作者見諒！如有涉及版權問題，敬請原作者或同行告知，我們將及時糾正刪除。同類微信公眾號轉載本刊發佈文章，敬請註明出處。謝謝合作！）
閱讀更多 逸雲藏社 的文章
