以往的蒸排骨都是放上佐料蒸，从来没有尝试过用干豆豉来蒸，怕不喜欢吃豆豉的人受不了豆豉的味，但对于喜欢吃豆豉的人来讲应该是非常的好吃。【注：本文作者原创作品，未经允许禁止抄袭。侵权必究！全网追踪】
排骨洗净，剁成小块。【注：本文作者原创作品，未经允许禁止抄袭。侵权必究！全网追踪】
水烧开，把排骨抄一下，放入盆中，撒点盐、花椒粉拌匀，放入盘中摆好。【注：本文作者原创作品，未经允许禁止抄袭。侵权必究！全网追踪】
放几个葱段。【注：本文作者原创作品，未经允许禁止抄袭。侵权必究！全网追踪】
切几个姜片，锅烧热倒油，姜片炒香，下入干豆豉炸一下，炸至金黄后捞出。【注：本文作者原创作品，未经允许禁止抄袭。侵权必究！全网追踪】
盖到排骨上。【注：本文作者原创作品，未经允许禁止抄袭。侵权必究！全网追踪】
放入蒸锅里蒸三十分钟即可，又香又烂，味道鲜美的豆豉蒸排骨就做好了，喜欢吃豆豉的人会越吃越爱吃的，味道绝对一流。【注：本文作者原创作品，未经允许禁止抄袭。侵权必究！全网追踪】
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