文|醉美團隊
要過“中國年”,請到山西來!
為什麼是山西?
因為山西,最中國。
因為,這裡是華夏五千年文明發源地
這裡有太多的古城,太多的歷史,太多的過往
中國最大的北魏雲岡石窟群,位於山西大同
中國五嶽之一的北嶽恆山,位於山西渾源
中國現存宋遼金以前的木結構古建築160座,山西就有120座
中國四大佛教名山中,山西五臺山首屈一指
中國歷史上唯一的一個女皇帝武則天,出自山西文水
中國目前保存最為完整的四座古城之一——平遙古城就在山西
中國歷史上的十大商幫,最早崛起的就是晉商
中國歷史最悠久,被譽為“國酒之源、清香之祖、文化之根”的汾酒,已在山西汾陽綿延了6000年
山西的年有多講究?
在晉北,要點旺火,壘好後的旺火,遠遠望去,猶如碩大的花苞,
吉祥喜慶,象徵來年日子紅紅火火;
在晉中,是掛宮燈,
民間俗謠唱道:“南莊的架火、太谷的燈,徐溝的背棍、鐵棍愛煞人。”
舞蹈《蒸花饃》馮革才/攝
在晉南,特意蒸制花饃來供奉神靈,其中別具特色的是棗山、棗糕、石榴饃;
在晉西,就到了呂梁,這裡有臨縣傘頭秧歌、中陽剪紙、孝義皮影木偶、九曲黃河陣,還有一桌子的大菜、冷盆、熱炒、點心。
過一個年,從南向北,山西的年就是這麼講究。
青花中國裝,歡樂中國年
這個春節,讓我們
喝汾酒,過大年!
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