因《舌尖》爆紅，老闆同時操控4口鍋都不夠賣，顧客：來晚吃不到
說起現如今的電視綜藝劇實在是琳琅滿目，可以供大家選擇的種類實在是太多了，當然除了很多娛樂綜藝還有很多飲食綜藝，最為代表的就是《舌尖上的中國》。這檔節目簡直就是各位吃貨朋友的福音，節目裡給大家介紹了各種稀奇古怪的美味兒，其中有我們國家的傳統美食也有很多我們平日裡接觸不到的外國食品，所以每天都有很多朋友準時收看這檔節目。而且出乎大家預料的是這檔節目起到了很好的宣傳作用，在這檔節目的宣傳下很多食物都變得非常火爆了起來，很多的銷量都一躍千丈甚至成為了網紅食物。
那麼今天就給大家介紹一款美食，其也曾經登上過《舌尖上的中國》，這款美食叫做潤餅，是南方的特色美食，在南方非常受大家歡迎，很多南方朋友都吃過，不過在北方潤餅卻幾乎沒有多少人知道。
潤餅其實和春餅非常的像，兩者在很多方面都有著異曲同工之妙，比如潤餅也是同樣的非常薄，而且餅裡面還有著豐富的餡料，味道非常好，嘗上一口一下就愛上了，而且有不同的口味可以供我們選擇食用，不同的口味更是含有不同的餡料，口感絕對會讓大家滿意。
售賣潤餅的這家小店也是非常的火爆，在當地非常有名氣，雖然只是一家普通的早餐店裡面的裝潢也不能和那些星級餐廳相比但是也是非常乾淨的，而每天排隊等著用餐的人更是不在少數，在當地可以說是小有名氣了。不過經過電視節目的一番宣傳之後這家當地小店就更加火爆了，原來只要店主一個人就可以對付，而現在必須得在僱請三四個人才能正常營業，所以說實在是太火爆了。
而且這家潤餅店最大的變化就是原來只要一口鍋就可以了，而現在又增添了三口鍋，並且必須保證四口鍋同時運行才能滿足大家的需求。而且製作潤餅非常的考驗大家的技術，要想做出好吃的潤餅首先我們的餅必須要非常薄，但是表面絕對不能破，師傅會準備好一個很大得面片然後將其在鍋中來回的磨轉，目的就是為了讓其粘上一層餅皮在鍋上。然後就可以生火燒鍋了，等到餅皮開始變脆我們就把餅皮給拿出來，一定要直接就放在一旁晾涼，不然餅皮很容易破。
等一層層的餅皮疊放在一起我們就可以給其中加上各種各樣的餡料，像什麼胡蘿蔔醬，辣醬，肉醬什麼的都可以直接加進去，價格其實也是比較實惠的，因為上了電視的緣故所以排隊的人越來越多了。如果大家想要食用到這好吃的潤餅一定要早早去排隊，平心而論潤餅的味道還是非常不錯的，而且性價比也很高，一份餅只要十塊錢左右，而且絕對可以吃飽，大家也可以選擇一些組合味道的嘗試一下，相信一定不會後悔！
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