今年秋天，有兩家自帶光環的店先後在上海開業，一家是一條，一家是日食記。
以短視頻為載體
宣揚情懷故事
文末/次條賣貨
不同的是▽
日食記每天的推送只有1-2條，圍繞著做飯講故事、憶童年，往往能引起都市人的共鳴。並建立了品牌自有的強IP——姜老刀和酥餅大人（被姜老刀收養的白貓）。
“溫暖治癒你的心和胃”，
粉絲有3500萬。
做飯的姜老刀和酥餅大人
一條的推送，每天穩定在7-8條，除了首條是在認真講故事外，其餘都是在賣貨。不過因為視頻精美，精選貨品眾多，也虜獲了一大批中產粉絲。
“優質生活媒體，生活美學電商”
粉絲有2000萬。
就BOSS君身邊的人的關注情況來說，這兩家公眾號在粉絲數量上，都不像是在吹牛。
本週，我們極其認真地去測評、比較了這兩個網紅的線下門店，沒想到和我們的預期有點不一樣。
日食記：上海市南京東路世茂廣場L3▽
南京東路世茂廣場商圈分析
日食記選址在上海旅遊商業地標——南京東路的上海世貿廣場，很多大牌都選擇在這裡開出品牌形象店，比如M&M's豆、樂高、Nike。日食記選擇在此開店，便於各地的粉絲來上海旅遊順便打卡，廣告、體驗的價值可能要大於賣貨。
一條：上海市徐家彙路Luone凱德晶萃廣場B1、仲盛世界商城L3-L4、LCM置匯旭輝廣場 L2▽
三家A類商場商圈綜合分析
一條進駐的三家商場均為上海A類中高端商場，在地理位置、品牌入駐、客流量上，均屬所在商圈的佼佼者，其商場客群皆以上海本地的中產消費者為主。
這樣看來，一條像是本本分分來線下撈金賣貨的。
日食記▽
店鋪裝潢風格，沿用了視頻中古早日系的風格，採用了大量淺木色傢俱，搭配靛藍印花，毛筆字體。高程度還原了日食記視頻中的場景。
其中，門頭酥餅大人的雕像和姜老刀的廚房是店中打卡拍照的流量王▽
酥餅大人雕像
姜老刀廚房
店中陳列風格，可以用“空空如也”來形容。貨架、展示櫃只有進門靠牆的兩面。偌大的放映屏前，是一塊更大的空白區。如果是一個非日食記粉絲，可能會被空蕩蕩的店面搞得一臉懵逼，這到底是家賣啥的店？
不過大眾點評告訴我，這家店是“上海小吃快餐熱門榜第1名”，因為這裡還有一家只有6個座位的麵館。
一條▽
同樣採用了原木色系的日系風格，與日本的蔦屋書店極為相似。門口一隻超大放映屏，輪番播放手衝咖啡的視頻。
從店外看店內，滿滿當當的暖木色貨架，讓人一看就知道是家賣貨的。咖啡、原木色貨架、暖光、放映屏、忙碌的店員，撩到了各路文藝、偽文藝的中產消費者。
店鋪陳列風格也與日本蔦屋書店極為相像。食譜旁邊放食品，護膚指南旁邊陳列護膚品，咖啡館旁邊是咖啡器具櫃檯，書架旁邊賣文房四寶。一副認認真真生活、講講究究賣貨的樣子。
事實上，店中很多商品，都十分受歡迎，其中也不乏一些精品網紅產品，如舒淇推出的kiki手工面、英國Grow Gorgeous脫髮精華。
BOSS君在一條凱德店的隨手拍
日食記店中在賣的貨品不多，主要分為兩類。
日食記自產零食+酥餅大人周邊
➕
視頻中曾經推薦過的廚具
除了貨品，日食記還在門店裡售賣咖啡和簡餐。咖啡單價與星巴克齊平，主打兩款口味新奇的產品——南瓜辣椒拿鐵、玫瑰海鹽拿鐵，噱頭十足。
幾款簡餐也是姜老刀在節目中多次推出過的單品，比如蔥油拌麵、叉燒面，紅燒牛肉麵，不過由於座位較少（6個）、上菜較慢、粉絲期待過高，群眾對於這個麵館評價褒貶不一。
一條作為專業賣貨店，其商品構成像極了精選雜貨鋪。從服裝、食品、家居、到3C產品、書籍、文具、日化，一應俱全。
售價從幾十塊到幾千塊不等，貨品種類幾乎涵蓋了中產家庭日常生活中的一切。即便是一個漫無目的在店中溜達的人，也難免會碰到想入手的東西。
一條的咖啡館，菜單與精品咖啡類似，沒有非常規產品，主要是咖啡、茶和幾款無咖啡因拿鐵。咖啡店周邊擺滿桌椅，相比日食記，一條的咖啡館似乎更對知性中產的胃口。
兩家的店員都不會主動和你說話，絕對不會主動湊上來介紹商品，給逛店者一種非常舒服自在的感覺。但同樣nice的店員，在表現上也有些許不同。
日食記的貨品不多，但在店中游離的服務人員倒是不少，並且全部精通貨品知識、品牌故事。當客人不需要他們的時候，他們會自己聊天，更像是幾個朋友在家開門待客。
一條的店員數量，可以用“隨處可見”來形容。會幫顧客介紹商品、提籃子，也會自己整理陳列、上貨，幾乎每個店員都在忙碌。
日食記滿足了千萬粉絲想嚐嚐姜老刀的面的心願，也近距離地看到了姜老刀的廚房，同時可以喝喝咖啡，在店中看視頻放鬆，賣貨性不強，就餐位也很少，就適合粉絲打卡拍照，搞搞線下見面會。
一條則滿足了一個精緻中產對家居雜貨店的幻想，從防脫精華到refa美容儀， 從古法醬油到戴森吸塵器，一條裡總是有些東西能戳中中產的心，一副深耕線下零售的架勢，其創始人也喊出“開100家店就上市”的豪言壯語，應該不是在亂立flag。
最後，兩家不約而同地都把精品咖啡作為店中主推產品之一，可能精品咖啡是文藝中產的身份象徵。
一家被評為“熱門快餐小吃”
一家被評為 “最佳家居店”
線下撈錢的思路卻不太一樣呀
結論是▽
做以上這些比較
可能是BOSS君閒得慌
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