滿路荊棘踏破鐵鞋
作為一個資深吃貨,我來回答您的這個問題吧!
提起小時候最喜歡的一道菜,我想就非松仁玉米莫屬了!
松仁玉米,是東北地區的傳統名菜。因為松子和玉米都是東北的特產。
這道菜的做法簡單不復雜,健脾開胃。
你需要準備的材料有:
松子仁:100g左右 玉米粒:350g左右
胡蘿蔔半根 青豆適量 。
做法:
1、準備原料,把胡蘿蔔切成跟玉米粒大小差不多的丁備用;
2、鍋中加油,直接放鬆子仁,小火慢慢炸至微黃;
3、撈出瀝油備用;
4、鍋中加入適量的清水,大火燒開,放入玉米粒、胡蘿蔔丁、青豆一起沸水煮15-20秒;
5、瀝乾水分備用;
6、澱粉加入清水調和成水澱粉備用;另起鍋加油、白糖、少許清水,把白糖熬化,放入玉米粒、青豆、胡蘿蔔丁、鹽翻炒均勻;
7、倒入水澱粉,翻炒均勻使食材表面形成一層薄薄的芡汁;
8、出鍋,撒上松子仁。
以上純手打,希望能對你有幫助
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肉肉肉姐合歡歡
我最喜歡一道菜是老媽做的的扯麵,當然不能說是菜,但我覺得這是天下最好吃的。沒有什麼菜能媲美老媽做的飯菜!作為北漂的我,身在異鄉的那種滋味。覺得自己特愧對自己的父母,一年也回不了兩趟家。獨自在外打工,那種被老爸老媽疼愛感覺歷歷在目。每當夜深的時候想著遠方家鄉的父母。為了以後的生活更好身不由己……兒子會努力的,以後會好好孝順您二老,現在兒子只希望父母身體健康,不要為我再操心!多想天天能吃到老媽做的飯菜……
續錄
肉照飯和港元湯