柑橘类水果包含了橘子、橙子、柚子等类型的水果，其中橘子类水果最受我们欢迎。橙子和橘子在外观上极其相似，营养价值也很接近，为什么偏偏橘子最受宠呢？
橘子浑身都是宝
橘子除了可以直接食用外，橘子皮、橘络、橘籽都有很高的药用价值。
橘子的果肉中含有丰富的葫芦卜素、维生素、磷、铁、钙等微量元素，常吃橘子不仅可以补充我们身体所需的微量元素，还有理气去燥、化痰止咳。健脾开胃的作用。
橘子果肉除了可以直接吃以外，还可以榨汁、做成橘子罐头、蜜饯等等。吃橘子时最好不要空腹吃，因为橘子里含有的有机酸会刺激胃黏膜，引起肠胃不适。
对于肠胃不好的人群来说，在吃橘子的前后一个小时也不要喝牛奶，牛奶中含有的蛋白质在遇到果酸后会凝固，容易引起腹泻。
橘络能活血、化痰消炎
橘络就是橘子果肉外面白色的的丝状物，很多人吃橘子的时候总是把橘络撕的干干净净再吃，因为觉得橘络吃起来带一丝苦味。其实要连着橘络一起吃才好，因为橘络中有一种叫做芦丁的维生素，可以使血管长久保持弹性、脆性和渗透性，预防高血压患者发生脑出血。
而且橘络还是一种中药，入药以后性平味甘苦，可以入肝经和脾经，理气与化谈是它最重要的药用功效，平时可以用于人类经络气滞和久咳不好以及痰中带血等多种不良疾病的治疗，冶疗效果比较明显。
橘络有一定的消炎止咳功效，用橘络煮水喝，能让气管炎和咳喘的症状明显减轻。
橘皮既是药材也是食材
橘皮又称为陈皮，就是指从橘子上剥下来的果皮阴干或通风干燥。用橘皮泡水喝有化痰理气、健脾、降血压的作用。橘子皮中含有多种维生素和挥发油，橘皮中的维生素C的含量要高于橘子果肉，常喝用橘皮泡的水能帮助我们抗氧化、抗衰老、化痰、补充维生素C、预防动脉硬化和坏血病等。
橘皮能提高人体的免疫力，这是因为橘皮中含有高浓度的维生素C和维生素A，它们能增强免疫系统的功能，让食用者远离普通感冒、流感和咳嗽的侵袭。
橘皮还具有一定的抗癌活性，这是因为橘皮中的多甲氧基黄酮含量相高，多甲氧基黄酮能防止癌症的发病，其抗肿瘤的机制表现为阻断肿瘤细胞的级联转移，在循环系统内抑制癌细胞的移动，促使其凋亡。
除此之外橘皮还具有抗过敏、消炎、保护呼吸系统，改善消化系统、口腔健康，治疗晕车、冻疮、解酒等功效，简直不要太好用。
橘籽有止痛的功效
橘籽是橘子中最不起眼也最容易被我们忽视的，在吃橘子的过程中我们也都会把橘籽吐掉。随着水果产品的引进、改进等，市面上也出现了不少无籽的橘子，免去了吐籽的麻烦颇受欢迎。但是橘籽有很好的散结、止痛的作用，常用来治疗风寒咳嗽、支气管炎、乳腺炎肿痛、睾丸肿痛等疾病。
不过需要注意的是橘核虽然能入药治病，但是可不能直接吃哦。大量吞入橘核，会让橘核和胃里其他食物混杂在一起，形成团块，进而导致肠梗阻，严重会有生命危险。
橘子好吃且对身体有一定的好吃，但是好吃也不能多吃，过量摄入维生素C的话，体内代谢的草酸会增多，容易引起肾结石、尿结石，上火的现象。其次，橘子为酸性的食物，过量食用对口腔和牙齿有一定的损害。
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