1.魚翅與花椒
扶霞是我的好友，也是我認識的所有外國人中，非常瞭解中國烹飪的一位。這本屢獲殊榮的《魚翅與花椒》無疑是很多外國人寫中國食物的書籍裡極為鮮活有趣和精準的 。——陳曉卿（“舌尖上的中國”總導演）
這裡是中國，一個奇妙的飲食大國。
這是關於中國菜的故事，也是一個英國女孩的中國曆險記。
扶霞一九九四年前往中國長住。打從一開始她就發誓不論人家請她吃什麼，不管那食物有多麼古怪，她一律來者不拒：第一次與四川料理相遇時的神魂顛倒、親眼目睹雞鴨被宰殺時的驚嚇、體驗千變萬化的刀 工、對養生飲食的歎服、品嚐珍稀野味時內心的道德兩難……
透過扶霞的眼睛，我們得以用全新的角度來了解熟悉的中國菜。不同地方的食物擁有其獨一無二的氣質：川菜的辣帶著一絲絲甜，就像悠閒的四川人，總是帶著甜甜的體貼；湘菜直接又毫無妥協餘地，就跟那裡培養出來的領袖人物一樣；揚州菜則是太平盛世的食物，溫暖而撫慰人心。
從四川熱鬧的市場到甘肅北部荒僻的風景，從福建的深山到迷人的揚州古城，書中呈現了中式料理讓人難忘的美妙滋味，也深刻描繪出中西飲食文化差異，且兼具人文觀察與幽默趣味。
2. 鄰人之妻
1925年，紐約的落魄地下書商塞繆爾·羅思在自己創辦的雜誌上最早連 載了《尤利西斯》，此後他還出版售賣了《歡場女子回憶錄》《查泰萊夫人的情人》《愛經》等書籍，頻繁被定罪判刑。1956年，“羅思訴美利堅合眾國案”羅思敗訴，入獄五年，但該案判決書中對淫穢作品的定義解放了大批步羅思後塵的出版商、製作人。
1953年，退伍軍人休·海夫納在芝加哥自己的廚房桌上組稿、編輯，推出了《花花公子》創刊號，後來迅速成為美國銷量增長最快的雜誌；1957年，威廉·馬斯特斯和弗吉尼亞·約翰遜開始用自制的“性交機器”來研究性滿足的秘密；1968年，約翰·威廉森和他的妻子芭芭拉·克拉默創辦了自由性愛的砂岩俱樂部；1973年，一位計劃描繪美國性開放和中產階級色情消費主義盛行的作家蓋伊·特立斯走入了紐約住所附近的一家按摩院，花15美元“享受”了一次服務，並這樣開啟了自己的性愛奧德賽……
1981年首次出版，《鄰人之妻》就以其對美國性行為和性癖好寫實的描寫而震懾了美國社會。特立斯以奇蹟般的新聞勇氣和技藝，向我們展示了一個建基在新的道德基礎上的新世界，帶領我們領略了花花公子宅邸、最高法院、按摩院的後院與溫床，展現了色情產業、群交文化的興起，相應的對抗淫穢色情的法律努力，以及普通人的性心理和性觀念。雖然話題涉及下半身，但特立斯的寫法並不輕佻，這本書徹底改變了美國人看待自身的方式。
3. 馬爾多羅之歌
《馬爾多羅之歌》是一部長篇散文詩，由六支歌組成，每支歌長短不等，或抒情或敘事。圍繞主人公馬爾多羅，六支歌飛速展開，各種事件接踵而來，創造出一個畸形、奇異而夢幻的世界，一切都處在興奮中，處在變形中，處在施暴、攻擊、摧毀的激流中，行動的快樂浸透了全書。此外還收錄了《詩一》《詩二》兩個散文片段以及七封信。
4. 活山
我就像一條狗，氣味使我興奮；泥土上苔蘚的味道也使我興奮……”
娜恩·謝潑德是大山的終身遊客：她吃野果、飲河水，她在湖裡游泳、在山腰入眠；清晨醒來，知更鳥的爪子搭在她赤裸的胳膊上；有些時候，是野鹿吃草時的呼吸把她喚醒。
她冷靜精準，分享了一生所見的高地、幽谷、群山、水、雪霜、空氣與光、植物、鳥獸蟲和人類；卻又私人、自我，描述...
5. 文學講稿
"納博科夫1950年代在康奈爾大學等高等學府講授歐洲文學，其後以這些講稿為基礎整理編輯成《文學講稿》（以及《俄羅斯文學講稿》）出版。彼時正逢新批評理論在西方文評界盛行，納博科夫以注重文本分析（有時具體到了幾乎逐字逐句講述的地步）、獨特的藝術觀和批評方法，豐厚的語言和文學修養，昆蟲學研究訓練出的邏輯性和嚴謹風格，使《文學評論》成為運用新批評理論對作家和文學作品具體研究的典範之作。
納博科夫在這本書裡討論了《曼斯菲爾德莊園》《包法利夫人》《變形記》《尤利西斯》等七部名作，相當於帶領學生做了七次藝術偵查和解剖，皆以簡潔明晰的語言、深入淺出的方式，極為鮮明地表達他對作品的看法，同時從文本而非觀念出發，細緻地捕捉和藝術特點，點明作品在藝術上成功的原因。
《文學講稿》還有一個特點，即較多地引用了作品的原文。這一方面保留了此書原為課堂講稿的本色，另一方面也具體說明了作者的見解是如何形成的。由此也形成了本書的魅力，即經過納博科夫的講解，他把作品中那些原來並未顯示出深長意味和特殊價值的文字，如珍珠出蚌般的展示給讀者。
6. 文學課：如何輕鬆理解偉大作品
密歇根大學文學教授、紐約時報暢銷書作家托馬斯·福斯特專為青少年寫作的閱讀指南。內容涵蓋小說、電影、戲劇、詩歌等各類經典文學作品的閱讀指南，用輕鬆幽默的描述與對話，向孩子們解釋作家是如何使用象徵、隱喻、特徵、設定、策劃以及其他技巧進行創作。哈利·波特和俄狄浦斯有什麼共同點？為什麼名著主人公總得肺結核？如何讀懂莎士比亞的十四行詩、《荷馬史詩》與《星球大戰》？從閱讀方法到創作實踐，真正理解偉大作品更深層次的意義，愛上文學閱讀與寫作。
7. 往事與隨想
《往事與隨想》是一部心靈史鉅著，是赫爾岑用血和淚寫成的回憶錄。全書的覆蓋面相當廣，從 1812 年的衛國戰爭，十二月黨人的起義，19 世紀 40 年代俄國先進知識分子的生活和思想，1848 年歐洲的革命風雲，資產階級政權對群眾的血腥鎮壓，直到19世紀50年代倫敦各國流亡者的活動和宗派鬥爭，19 世紀 60 年代俄國的社會政治面貌和新一代革命者——赫爾岑所說的“未來風暴的年輕舵手”的成長，幾乎包括了 19 世紀初葉至巴黎公社前夕的整個歷史時期。
赫爾岑在俄國的經歷使他接觸了上自王公大臣，下至販夫走卒的形形色色的人們，他的描繪構成了一部“俄羅斯生活的百科全書”。他來到西歐後，又遭遇了 1848 年的革命高潮，目睹了歐洲民族民主運動波瀾壯闊的場面，也經歷了鬥爭失敗後的慘痛景象。
赫爾岑不僅是藝術家，也是政論家，既有革命激情又心懷悲憫，在他筆下展現了一個高貴的靈魂不畏壓制與迫害，在歷史波瀾中奮勇搏擊的歷程。對於今天的人們也是不乏啟示與激勵的。
8. 蕾蒂西婭，或人類的終結
2011年，法國西部的波爾尼克發生了一樁姦殺案，遇害者是一名年僅18歲的少女蕾蒂西婭，兇手將她肢解後，棄屍在相距50公里的兩個池塘中。這起讓人不寒而慄的慘案震動了全法，引發了包括時任總統的薩科齊在內的全法國的關注。
但作者發現，媒體和公眾集中關注案件的殘酷性和司法改革，而對蕾蒂西婭這一人物和背後的深層次問題缺乏探討。他花了整整兩年的時間，採訪了與此案有關的人物，在此書中重建了蕾蒂西婭的人生及其遇害的整個過程。
9. 染匠之手
《染匠之手》收錄了一代文學巨匠W.H.奧登精彩紛呈的散文作品，包括他作為牛津大學詩歌教授發表的著名講演錄。書中的文章題材廣泛卻又互有關聯，對詩歌，對藝術，對人生的種種境況都提出了自己的看法。這些所思、所感獨出機杼，不落窠臼，核心的關注點雖然是文藝，立論的背後卻是作者在二十世紀中的全部經驗。
10. 白鷺（2018修訂版）
《白鷺》是諾貝爾文學獎得主沃爾科特的代表作，被艾略特詩歌獎評委們認為是一部“動人的、技術上無懈可擊的作品”。《白鷺》是一部完美的短詩集，共54首短詩，包括組詩11首。在這些詩中，詩人以一種罕見的熱望和強烈的生命力，回憶他生涯中獨特的主題——加勒比海複雜的殖民遺存、他對西方文學傳統的熱愛、隨著時間的流逝而產生的智慧、新的愛情中總是奇異的快樂，以及自然界有時令人恐懼的美麗。詩人置身於時間和空間的無窮中，置身於老之將至後愛的消失和死亡的臨近，在過去與現在、神話與現實、永恆的古典之美與當下的衰敗之間穿行，隨物賦形，極力捕捉廣闊世界的斑斕之美；同時，他令人著迷地重複主題和意象，創造了一種近乎衝浪的節奏，拓寬了韻律、詩歌形式和語言的可能性——沃爾科特寫出了一種對時間消逝、人生虛無的勝利，“一個成熟而又不滿足的無窮無盡的老年”。
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