媳婦說家裡冰箱啥都沒了，就剩麵條了。我說那就煮麵條唄。人家不吃，要吃炒的。好吧，誰叫你能打的過我呢！哈哈
炒麵條，做起來省事，吃起來方便，把面同肉和菜一同炒，又有主食又有菜，做好後直接端了鍋就下筷子，吃起來風捲雲殘。
主料：掛麵 包菜 幹香菇 火腿腸 幹蝦米 輔料：生抽 老抽 細砂糖 蠔油 油 芝麻油 黑胡椒粉
先煮麵，煮至表面透明，裡面帶白芯
撈出抖冷卻
然後倒入輔料中的所有配料拌勻冷藏
幹香菇泡發後切片
火腿腸切片
包菜切粗絲
鍋裡放適量油，放入幹香菇炒香
加適量蝦米炒香
然後加入火腿腸翻炒1分鐘左右
再加入包菜炒至微軟
最後放入麵條翻炒拌勻即可
吃飯嘍
注意事項：青菜類的後下，因為青菜會出水
分享到:
閱讀更多 曉凱美食 的文章
