今天是3月15，一年一度的国际消费者权益日，然而就在刚刚，知名餐饮企业“外婆家”被爆出重大食品安全问题。
知情人卧底“外婆家”南京水平方门店发现：
洗菜池用来洗拖把，厨师每天踩着案板走；花菜、金针菇、四季豆等蔬菜不洗就下锅，工作人员称眼不看心不烦就吃下去了......
为了节约成本，一些过期食材并不会丢掉，而是继续用。为应付检查，临时贴上当天生产的标签......
卧底观察发现，这家餐厅后厨冷菜间的门完全是敞开的，外人可以随意进入，根本没有二次更衣，甚至有工作人员直接在冷菜间里面吃饭。
这样的作业环境简直让人无法想象，其实，每年315之前都会曝光各行各业所出现的问题，然而仍然有企业或者平台铤而走险，视消费者的安全、权益于不过。
针对外婆家南京水平方门店被媒体曝光一事，3月15日中午，外婆家发布致歉信称向广大消费者致歉，对门店进行整改并处罚相关责任人。
民以食为天，食品安全是餐饮业的一道红线。纵然外婆家立马对此事进行了危机公关，但消费者吃出的健康隐患谁来买单？又该如何补偿？
看到这里，很多人会说十家餐饮九家有问题，只是没被曝而已。
当然还是有很注重食品卫生的餐饮企业的，比如项银花馄饨烧麦↓
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