月子餐：菇類的四種做法，好吃又下奶，寶寶和媽媽都能吃好

紅燒土豆

食材：土豆、胡蘿蔔、香菇、

調味料：鹽、醬油、冰糖、植物油

做法：

1. 首先把所有食材洗乾淨

2. 把土豆和胡蘿蔔用刀或者刨子去皮

3. 用刀把胡蘿蔔和土豆切成滾刀狀

4. 把香菇用十字刀切花，目的是為了好看

5. 把鍋燒熱，然後把植物油倒進去

6. 把滾刀狀的土豆和胡蘿蔔放入鍋中翻炒

7. 往鍋中加入適量的清水，開中小火燜煮10分鐘

8. 往鍋中加入鹽、冰糖、醬油

9. 大火收汁出鍋

日式素暖鍋

食材：北豆腐、稿子稈、香菇、魔芋

調味料：日本醬油、糖、水、植物油

做法：

1. 首先把所有食材清洗乾淨

2. 然後用打把北豆腐切片

3. 把鍋燒熱，放入植物油

4. 把北豆腐放入鍋中，煎成金黃色就可以了

5. 香菇可以用刀改成十字

6. 把調味料都放入鍋中燒開

7. 加入北豆腐、香菇、魔芋煮四分鐘左右

8. 最後加入稿子稈燜一下就可以了

幹煎杏鮑菇

食材：杏鮑菇、

調味料：鹽、黑胡椒、橄欖油

做法：

1. 首先把所有食材清洗乾淨

2. 用刀把杏鮑菇切片

3. 把鍋燒熱，加入一點點植物油

4. 把杏仁菇排在鍋上煎，變成黃金色，翹起來就可以了

5. 加入胡椒粉和鹽

香菇芋頭飯

食材：米飯、芋頭、香菇

調味料；鹽、醬油、植物油

做法：

1. 首先把所有食材清洗乾淨

2. 把米提前泡一個晚上

3. 用刀把芋頭切成塊

4. 香菇也是用刀改十字

5. 鍋燒熱，加入植物油

6. 把米飯、芋頭、香菇都放入鍋中

7. 加入醬油入鍋裡翻炒均勻

8. 把炒好的米飯放入電飯煲煮熟即可

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