來青島旅遊必點的本地特色魚,味鮮肉厚雜刺少不容易卡喉


在美麗的青島,有一種魚非常受大家歡迎,它就是鼓眼魚。這種魚都是野生捕撈,數量不多,它肉厚刺少,魚肉很規整,味道非常鮮美,無論紅燒還是油煎都是極品。我去外地發現大家吃的比較多的是帶魚,這種魚沒見著有,所以來青島旅遊的朋友,極力推薦吃這個魚。想了解詳情的朋友也可以關注我留言。

這魚骨刺結構很簡單,基本就中間一層刺,肉上不帶刺,魚肉規整。

這魚肉的側面,一點刺沒有

揭去上面一層魚肉,可以看到完整的魚刺

魚刺很輕鬆就揭去

魚肉很乾淨沒刺

輕鬆分開兩半

肉質細嫩

紋理看起來也漂亮


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