心情57611475
楊凌蘸水面我吃過很多次，它的味道主要是在他的汁子上，那怎麼去調呢！
他首先要準備雞蛋，西紅柿，木耳，大蔥，大蒜，生薑！
把雞蛋打在碗裡，往雞蛋裡放些鹽，味精雞精少許，大成糊糊狀。
在炒西紅柿，炒西紅柿的過程中放入姜和蒜，西紅柿要多炒一會兒，往裡往裡面加水，這個時候吧，雞蛋倒入鍋裡用筷子簡單的攪一下，加入少量的醬油，再把切好的木耳放進去，如果你喜歡吃蘑菇的話，可以放蘑菇，我以後放少許的鹽，雞精味精，如果有酸菜最好，把酸菜放進去，酸酸的，味道很好的，最好是放涼了！最後把麵條放到盆子裡面，加上面湯，放些，芹菜和小青菜，這樣子美味的蘸水面就可以吃了！
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