梦随心想2
像小编编这样每天十几个小时对着电脑、手机的小伙伴不在少数。熬夜对身体影响大，眼睛也很辛苦。给万不得已熬夜的朋友们推荐几款美食。
准备：银耳、莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖各适量。银耳用水泡发，撕成小朵；锅里先加水煮开。
下莲子银耳大火煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。
作用：莲子补脾止泻，益肾涩清，养心安神；百合润肺止咳、养阴消热、清心安神；银耳滋阴润肺，祛斑美容；枸杞滋补肝肾，益精明目。
此汤能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，尤其适合熬夜后阴虚火旺的人食用。
2、花生木瓜汤
准备：木瓜1个，赤皮花生仁100克，肉排骨200克；木瓜去皮去核，切成小块；肉排骨洗净斩件，用盐稍搓一遍；
全部用料同时入煲，加水煲至食材熟软，调味。
作用：木瓜清热、祛风，花生有平肝润肺的功效，排骨滋阴；此汤润肺养肝，滋阴美容，可以改善熬夜口臭，便秘，皮肤干燥等等症状。
3、枸杞炖燕窝
准备： 取一袋3克的燕窝，枸杞子一小把；把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝泡4-5个小时。
燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的，把泡燕窝的水倒掉，清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉；
碗里重新加清水，没过燕窝一指的量，用炖盅放到锅内，隔水，炖60分钟。
4、绿豆薏仁汤
准备：绿豆、薏仁、冰糖各适量；绿豆、薏仁洗净，用清水浸泡数小时，材料入锅，加水大火煮沸，继续用文火炖至熟，焖数分钟，放冰糖溶化。
作用：绿豆清热解毒，除烦止渴；薏仁健脾除湿、清热排脓；此汤不能仅能清热滋阴，还含有丰富的B族维生素，胡萝卜素，可以减少因熬夜对眼睛带来的伤害。
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益生美食
首先声明根据熬夜对身体的损伤只能减轻不能完全避免。
熬夜的时候身体的一些营养素会额外消耗，熬夜的时候身体部分器官会更容易损伤，针对这些去选择熬夜时吃得食物会对身体更好。
熬夜需要额外重视这些营养素
碳水化合物
唯一能给大脑直接供能的营养物质，尤其好熬夜进行一些耗费脑细胞的行为，它绝对熬夜首需；
蛋白质
生命所需的第一营养素，就凭这个，熬夜所需它排第二
维生素A和B族
一个管视力，对眼睛好；一个管神经，对精神状态好。熬夜会造成这俩兄弟额外的消耗，他俩排第三绝对没毛病。
膳食纤维
养胃还有充能的作用，是肠胃的守护者熬夜四大营养素它负责守擂绝对没毛病。
当然其他营养素也是需要的，种类越全越好，营养越均衡越佳，还有万能的多喝水更是不能忘。
熬夜食物有要求
由于夜间肠胃功能减弱，易受损。所以熬夜的食物要遵循以下原则：
易消化，不建议煎炸及烧烤，蒸煮顿为最佳；
温度适宜，拒绝滚烫和冷饮，尤其是冷饮是夜宵的大忌；
不要刺激性食物，什么过酸过辣的及油腻腻都不如清清淡淡；
能稀不干，汤汤水水为最佳；
能量不要太高，熬到2点前，300kcal就够了，熬整夜那就来顿标准餐吧
推举几款熬夜夜宵组合
奶+水果+燕麦
奶是典型的高优质蛋白质的食物，尤其推举脱脂牛奶，还低脂肪（就是有点难喝）。苹果、香蕉、雪梨有一定量的碳水化合物，还有的维生素、膳食纤维最后加上燕麦是夜宵的完美组合。
在外夜宵现在外卖居多，在外卖里荤素搭配的水饺是绝佳的选择，如果你熬夜到2点前一个人一整份能量有点超标欧，这时别忘了分享下。
营养海贼团船长～肖云涛（国家二级公共营养师、营养学会会员、大连营养师俱乐部讲师、营养大使，擅长上班族营养）
营养海贼团
1
海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带中含有丰富的碘等矿物质元素，其中有一个叫褐藻胶的，可以有治疗动脉硬化，阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性毒素的作用。研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
2
猪血
猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血的血浆蛋白经胃酸和消化液分解后，能产生一种有润肠作用和解毒作用的物质。这种物质可与粘附于胃肠壁的粉尘、有害金属微粒等发生化学反应，从而使这些有毒有害物排出体外。
3
莲藕
莲藕的药用价值很高，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
4
绿豆
绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。不仅如此，绿豆的还具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。
5
洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，特别适合熬夜之后吃。
6
菌类食物
菌类食物一般常吃的有黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。这些菌类都含有丰富的硒。经常吃可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。
7
补充蛋白质
在吃正餐的时候，可以选择鱼虾、肉类等蛋白丰富的食物。蛋白质帮助修复损坏身体细胞，并减少日常磨损影响。蛋白质的更主要的作用是生长发育和新陈代谢。所以熬夜之后多补充蛋白质是很好的选择。
天天之我爱公益
熬夜的时候吃什么对身体好？
今年的诺贝尔生理学及医学奖公布，奖项被授予3名美国科学家，以表彰他们在研究生物钟运行机制方面的成就。生物钟调节着人体至关重要的功能，例如行为、激素水平、睡眠、体温和新陈代谢……这次诺贝尔奖的研究结果提示我们：当我们的生活方式总和我们身体内部的“计时器”作对时，患上各类疾病的风险就可能会增大。
熬夜对我们身体存在很多的危害，那怎么通过饮食在做补救呢。
（1）熬夜对眼睛的伤害可不只是出现“熊猫眼”那么简单。长时间超负荷用眼，会使眼睛出现疼痛、干涩等问题，甚至使人患上干眼症；长期熬夜造成的过度劳累，还可能诱发中心性视网膜炎，导致视力骤降。
此时可以摄入富含维生素A的食物，维生素A与正常视觉有密切关系。维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏，鱼肝油；胡萝卜，菠菜，南瓜等蔬菜中所含有的维生素A原也能在体内转化为维生素A。由于眼角膜表皮，虹膜，视网膜及晶状体内都含有锌，维护视网膜色素上皮的正常组织状态，维护正常视力功能，也可以摄入含锌多的食物保护眼睛，例如牡蛎、肉类、肝等。
除此之外，可以选用一些保健食品，富含蛋白质、肽类、某些氨基酸、如牛磺酸，核酸等。
（2）胃是身体中对时间比较敏感的器官，熬夜易使胃酸分泌过多而诱发胃部疾病。
此时在平时的饮食中，要以清淡食物为主，切忌吃辛辣的食物。酸奶中的双歧杆菌等有益菌，有助于肠道的调理。
（3）熬夜，意味着人体负责工作的神经必须加班，而神经系统疲劳的后果就是消极怠工，让身体出现注意力不集中、反应迟钝，甚至头痛、失眠。
此时我们需要摄入富含不饱和脂肪酸，蛋白质等成分的食物，以营养大脑，促进细胞的生长，提高思维能力。每天可摄入2-3个核桃，有助于消除疲劳，但核桃的脂肪含量高，也不宜多吃。海带，深海鱼中含有丰富的亚油酸等成分，也有健脑的功能。豆类食品中的牛黄素含量也很高，其中黄豆被陈伟植物蛋白之王的大豆，健脑效果也很好。
（4）不规律的睡眠及压力，会影响内分泌代谢，造成皮肤水分流失，容易导致皮肤暗淡、长暗疮、黑眼圈加重等。
此时，我们要多补充富含维生素C的食物啦，蔬菜，水果是含维生素C最丰富的食物了，例如酸枣，猕猴桃，柠檬，黄瓜等维生素C含量都很高。
5夜对肝脏的负荷也会增加，容易引起肝脏方面疾病.
硒既能以活性因子的身份增强谷胱甘肽过氧化物酶的活性 , 消除肝细胞的对头 —自由基 , 又可提升维生素 E 的实力 , 保护肝细胞膜免受自由基的损伤 —双管齐下养肝护肝, 从而拒脂肪肝 、肝炎等肝病于体外 。此外 , 硒还可降低黄曲霉菌毒素的毒性。[1]由此，鱼类、虾类，动物的心、肾、肝等食物都是含硒较多的食物，都有助于保护经过熬夜后“受伤”的肝脏。
虽然饮食的注意可以在一定程度上缓解熬夜对身体的伤害，但是不管如何缓解熬夜伤害，都是不得已的补救措施。而最好的方面就是不要熬夜，莎士比亚把睡眠称为“生命宴席”上的“滋补品”。可见充足的睡眠对生命的重要性。珍爱生命，远离熬夜。
参考文献
[1]张俊杰. 硒的生理功能及富硒强化食品的研究进展[J]. 微量元素与健康研究,2006,(03):58-60.
超哥话食
上次我们讲到熬夜期间要注意多选择富含优质蛋白质和丰富维生素矿物质的食物。那熬夜要吃的另一种食物，便是富含维生素B族的食物。
我们都知道维生素B族的补充对我们人体有重要的作用。维生素B家族成员有十几种，像叶酸、烟碱酸、维生素B6、B12等，维生素B族全是辅酶，能够帮助糖类、蛋白质、脂肪代谢以释放出能量，是人体组织、血液必不可少的营养素。另外呢，它还有助于细胞的修补，保护神经细胞，维持皮肤的健康，对安定神经、缓解压力、消除疲劳也有很大的帮助和益处。他还能帮助肝脏解毒及帮助身体组织利用氧气。
含维生素B族的食物也很多，譬如深绿色的叶菜类、豆类植物，鱼、肉、奶类、蔬菜、水果、干果等，这类食物比较多，此处不再一一列举了。
茄子营养师
熬夜的人喝什么汤好？ 熬夜应该喝什么汤？
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etleon
熬夜是变老的代名词，为了不让熬夜成为未老先衰的罪魁，饮食调理就成为了熬夜后的重头戏。人们在晚上加班的时候，体力、脑力消耗较多，所以在选择食物的时候也就变得更讲究了。
1.补充优质蛋白质
熬夜之后很多人可能会出现食欲不振的情况，时间长了很容易导致身体营养供给异常。所以保证足够的优质蛋白、无机盐、维生素的摄入能够有效保证身体有充足的营养供给。适当的摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、蔬菜、水果，少吃纯糖和高脂肪的食物。
熬夜很容易导致视觉疲劳，维生素A是参与调节视网膜感光的视紫红质合成所需要的重要成分。熬夜后补充维生素A能够帮助预防眼睛因为昏暗光线导致的疲劳、视力下降等问题。
长时间熬夜会导致皮肤出现干燥、缺乏弹性、失去光泽，有的甚至会长粉刺黑斑等等。经常熬夜的人多补充维生素C或者是富含胶原蛋白的食物，能够有效保护皮肤。
经常熬夜的人在熬夜的过程中要注意补充水分。熬夜导致身体正常的新陈代谢出现异常，身体出现上火症状。在熬夜中补充水分能够帮助抑制身体上火。另外在熬夜中煎炸食品、啤酒等食物不宜进食，会加重上火症状。
2.西红柿牛奶汁
材料：西红柿1个，柠檬1/4个，牛奶150毫升。
做法：将西红柿去蒂洗净之后切成小块备用；将柠檬榨成汁之后与西红柿、牛奶一起放入果汁机中打匀即可。
功效：能够帮助补充能量，对于熬夜产生的精神焦虑、失眠、倦怠以及熬夜导致的肝脏不适、胃部不适有一定的缓解效果。
3.猪腰炖杜仲
做法：将杜仲、猪腰子隔水炖1小时即可。
功效：能够帮助滋补肝肾，强劲筋骨。适用于熬夜后出现的四肢无力、腰酸背痛等不适。
4.生地炖鸭蛋
材料：生地20克，鸭蛋2个。
做法：将生地和鸭蛋隔水炖至鸭蛋熟后，将鸭蛋去壳再放入炖20分钟即可。可以加入适量的冰糖调味。
功效：具有滋阴清热、生津止渴的功效。适用于熬夜后出现的口燥舌干、牙龈肿痛等不适症状。
5.夏枯草煲瘦肉
材料：夏枯草10克，瘦猪肉100克左右。
做法：将夏枯草与瘦猪肉一起加水煲汤即可，待肉熟之后加盐进行调味即可。
功效：具有清肝火、降血压的功效。适用于熬夜后出现的血压升高、头晕、头痛以及眼红者服用。
医学生说大学
好问题熬夜不紧紧是夜猫子的专利，现在的人普遍面临的问题，经常熬夜的人晚上消耗过大疲惫不堪，所以应尽量避免。怎么调理建议喝粥，煲弱时用中药黄芪（15克）泡的水煮做成黄芪粥或加些桂圆做成桂圆粥还可以加点莲子做成莲子粥都能有效缓解熬夜带来的一些症状。
漫天画雨
那么，如何让那些熬夜的白领能够迅速克服熬夜的疲惫，迅速恢复活力呢，熬夜有哪些坏处呢。
一、熬夜的坏处
如果你想身体健康，那么保证每晚高质量且充足的睡眠是非常重要的。如果你每晚不能保证7-8 个小时的睡眠，后果并不是白天疲倦那么简单。睡眠不足或者质量不高会引起心血管，免疫系统以及神经系统的疾病。你要知道的是熬夜的坏处还有会造成失眠或者睡眠呼吸暂停。
小糖养生说
我属于经常熬夜的人，对吃我不在行我是属于有一口东西就可以填饱肚子的人这和以前生活习惯有关系，不过熬夜就是熬血应多吃含铁质比较高的东西菠菜或猪血另外建议不要长期熬夜这样人的各项机能在疲惫状态容易释放负能量我深有体会。
