莎菲亞
經常聽到人比黃花瘦這句詞語就是形容人乾枯消瘦，這也是形容黃花菜的一種形式。在超市中偶爾可以看見黃花菜的售賣，將其和杏鮑菇混合翻炒，不僅口感好，而且營養價值極其豐富。黃花菜的吃法眾多，且對人體健康非常的有益。
黃花菜中含有豐富的卵磷脂，具有抗衰老的功效，非常利於見到，對注意力不集中，記憶力減退的中老年朋友們來講，也是一道健腦菜。其中富含的胡蘿蔔素更是超過了西紅柿含量的幾倍。不僅可以促進皮膚細胞代謝，還可以防止皮膚變粗糙及色素沉著，可以延緩衰老，同時對緩解眼睛疲勞也有很大的幫助。許多朋友可能不太瞭解，黃花菜中維生素b1的含量，較多能夠促進腸胃蠕動，促使食物排空，增加食慾，對於有些胃口不好的朋友們，可以適當的食用。女性朋友在月子期間出現腹痛，小便不利，睡眠不安等這些狀況，吃些黃花菜能夠有效的消除上述症狀，而且黃花菜非常利於下奶，對產後女性的調理上十分有益。
最喜歡的就是黃花菜木耳炒肉絲，吃起來不油膩，而且木耳和黃花菜共同搭配使用，可以促進身體易吸收彼此的營養成分。也有許多朋友喜歡食用黃花菜，醃製的鹹菜，喝粥的時候搭配食之，既提升了口感，又補充了身體的鉀元素，經常食用黃花菜，對身體是極好的。
以上是我的回答，希望大家喜歡並關注我，若有其他見解，歡迎評論區留言共同探討
美慧愛生活
黃花菜性平、味甘、微苦，歸肝、脾、腎經;有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，養血平肝，利水通乳，利咽寬胸，發奶等功效;主治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病症。
分享到:
